Spracovanie byliniek – soľ, marináda, pesto a nakladaný syr (2. časť)
V druhej časti si povieme postup, ako pripraviť nakladaný syr a marinované tofu.
Plnený opekaný baklažán s pažítkovou omáčkou
Celý článok
redakcia
Plnený opekaný balkažán s pažítkovou omáčkou je chutné, zdravé a na prípravu jednoduché jedlo. Nezaberie vám viac ako 20 minút.
Powerfood Chef Dinner: Steak pre všetkých milovníkov kávy
Viete si predstaviť kombináciu takých skvelých ingrediencií, akými sú hovädzie mäso a lahodná káva? Milovníci kávičky si tentokrát prídu na svoje. Vyskúšajte si pripraviť unikátnu marinádu, ktorá dodá vášmu steaku jedinečnú a nepoznanú chuť, ktorá osloví každého gurmána. Navyše vás toto jedlo výborne zahreje a zasýti.
Spracovanie byliniek – soľ, marináda, pesto a nakladaný syr (1. časť)
Odkedy som sa vrátila z bylinkovej záhrady z Valtíc s taškami plnými byliniek, som mala čo robiť, aby som stihla všetko spracovať. Nadupaná teóriou o tom kedy zbierať bylinky, ako ich sušiť, ktoré časti bylín použiť a pod. som si vyskúšala hneď niekoľko spôsobov spracovania.
Powerfood Chef dessert: Čololádovo-pomarančový cheesecake k víkendovej kávičke
Predstavte si, že prekvapíte rodinu a ako dezert im ponúknete netradičný cheesecake upečený len z tých najlepších ingrediencií. Víkendová pohoda a malé maškrtenie idú ruka v ruke.
Kokosové rožteky
.jpg)
Sú bez bielej múky a cukru, a teda veľmi zdravé a jednoduché na prípravu. Vyskúšajte!
Medvedie labky
| Počet komentárov: 1
.jpg)
Medvedie labky nemusíte piecť iba na Vianoce, ich zdravšiu verziu ocení každá návšteva!
Jemné pyré z 3 druhov zeleniny
Broňa Horváthová
Šošovica, mrkva a petržlen. To sú tri hlavné ingrediencie na prípravu tohto pokrmu.
Baklažánové stromčeky v mandľovo-sezamovej kruste s ľahkým zemiakovým šalátom
Toto zdravé jedlo si môžete pripraviť nielen na Vianoce, ale aj počas roka.
Mandľové sušienky
| Počet komentárov: 1
Mandľové sušienky neobsahujú bielu múku ani cukor. Sú zdravé a vynikajúco chutia. Veď vyskúšajte sami!
Mandľové biscuits
Skúste tieto koláčiky upiecť napríklad k blížiacemu sa Silvestru. Sú zdravé a veľmi chutné!
Vianočné “knedlo, tempeh, zelo”
Áno, vieme, zvolili sme veľmi exkluzívny názov. "Knedlo tempeh zelo" evokuje skôr bežný obed v socialistickej závodnej jedálni, ale na našom prevedení si určite zgustne aj nejeden jedák vepřového. Ako náhradu “flákoty” sme použili údený tempeh, ktorý má síce dosť výraznú chuť, ale v kombinácii s domácou knedľou, červenou kapustou a omáčkou zo šalotiek a červeného vína vám roztancuje chuťové poháriky.
Domáce zemiakovo-makové šúľance
Par info o maku: obsahuje pozoruhodné množstvo bielkovín, vlákniny, tukov (hlavne kyselinu linolovú), vitamín E. Je bohatý na železo, horčík a predovšetkým na vápnik, oveľa viac než mlieko či mliečne výrobky. Je účinný aj ako prevencia proti osteoporóze. Má upokojujúce účinky a priaznivý vplyv na zdravotný stav vlasov, nechtov a zubov. Obsahuje všetky dôležité látky na podporu krvotvorby, pôsobí proti anémii a stresu.
Čučoriedkové muffiny
Pripravte si zdravé a chutné muffinky s čučoriedkami, ktoré vám pripomenú teplé a slnečné mesiace, hoci vonku vládne pochmúrne počasie.
Sliminbox špíz so zeleninovým pyré
adidas
Rýchle, chutné a zdravé jedlo si môžete pripraviť aj vy, vďaka receptu od moderátorky Didiany. Sliminbox špíz so zeleninovým pyré si určite obľúbite.
Jablkovo-hokkaidový koláč zo špaldovej múky s jačmenným sladom
Jablká aj tekvica sú bohaté na vlákninu a minerály, i keď vitamín C sa degraduje. Zostávajú však iné fytonutrienty v kombinácii so špaldovou a celozrnnou múkou i jačmenným sladom. Ako tukovú zložku som vybrala klasické kvalitné maslo, ale budem robiť testing aj s kokosovým tukom a dám ,,update”. Dobré pečenie!
Parená kari brokolica zapekaná so syrom s modrou plesňou a sézamom
Zelenina na večeru ? Áno, áno a ešte raz áno. Ugrilujte si ju, urobte si šalát, polievku, alebo ju len tak chrumajte priamo z chladničky. Jedzte večer zeleninu. V mojich večerných zeleninových receptoch uvidíte, že zelenina môže byť chutná, ba dokonca doslova nabitá chuťami. Tak poďme na to!
Celozrnný jablkový koláčik s hrozienkami a orechami poliaty horkou čokoládou
Čo môže byť lepšie ako sezónny koláčik, z domácich jabĺčok a orechov? Vlašské orechy obsahujú najvyššie množstvo omega-3 mastných kyselín zo všetkých druhov orechov. Tie majú obrovský význam pre správne fungovanie nášho mozgu a nervovej sústavy. Nachádzajú sa v nich bielkoviny, vláknina, vápnik, horčík , fosfor, draslík a mangán, dôležitý pre rast, rozmnožovanie, hojenie rán, myslenie a správny metabolizmus cukru, inzulínu a cholesterolu.
Tekvicovomakový koláč bezlepkový
Tento druh cesta sa podobá na krehké maslové cesto. Zvolila som však menej trstinového cukru v ceste a pridala viac sypkej maniokovej múky, ktorá zaručuje kompaktnosť v kontraste s hrubšou gaštanovou múkou s vysokým obsahom sacharidov a vlákniny a s mandlovou múkou, ktorá obsahuje viac bielkovín.
Powerfood Chef čoko – banán muffin pre športový deň
I keď vieme, že kompozícia ideálnych raňajok je ukrytá najmä v kombinácii proteínu a zdravých tukov, ako sú napríklad vajíčka na kokosovom oleji, tak vieme aj , že ak sme zodpovedný k sebe samému, tak máme prietor aj na “víkendové” energetické sacharidové raňajky. Tieto raňajky sú vhodné pred túrou na bycikly, či výstupom na horu, kde potrebujeme ľahko stráviteľné jedlo, ktoré nám dodá skutočne využiteľnú energiu postupým spôsobom.
Copyright 2010-2024 CVIČTE.SK