Nezmeškaj začiatok LETNEJ VÝZVY, začíname už 20.5.!

Šalát zo zelenej šošovice a tofu

Broňa Horváthová

Ľahký, štipľavý, zdravý, orientálny a hotový za pár minút. Ideálna päťkombinácia vlastností pre lenivú večeru!

Šalát z puy šošovice s tofu
13. MAR 2017

Suroviny

  • 1 hrnček zelenej šošovice (puy) 
  • 1 balenie tofu
  • 1 čili paprička
  • 1 veľká alebo 6 cherry paradajok
  • 1 červená cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • hrsť mandlí (nemusí byť)
  • koriandrová vňať
  • 1 ČL mletého koriandru
  • 2 ČL kumínu
  • 1 ČL nadrveného čierneho korenia
  • soľ
  • olivový olej

Postup

Šošovicu premyjeme a uvaríme na skus. Zlejeme a necháme vychladnúť. Na olivovom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme pretlačený cesnak a nakrájanú čili papričku. Do panvice pridáme nakrájané paradajky, opečieme, prihodíme tofu na kocky. Osolíme, okoreníme. Do panvice vrátime šošovicu a nakrájané mandle, ktoré sme opiekli na suchej panvici. Primiešame hrsť koriandrovej vňate.

Zdroj: http://www.delisssima.com/2013/06/salat-z-puy-sosovice-s-tofu.html

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Rajčinový šalát s mozzarellou (alebo tofu)Rajčinový šalát s mozzarellou (alebo tofu)

Jednoduché jedlo, ktoré skvele poslúži ako ľahký obed či večera. 

 

 

Žeruchovo rajčinový šalátik so sezamomŽeruchovo-rajčinový šalát so sezamom

Osviežujúci šalát na každý deň. 

 

 

Zeleninový šalát s quinoou, avokádom a vajíčkomZeleninový šalát s quinoou, avokádom a vajíčkom

Ľahký šalát vhodný aj na obed. 


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Šalát zo zelenej šošovice a tofu

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.