Fitness cheesecake bez výčitiek do 30 minút

B. Spodniaková

Zdravé sladkosti potešia nielen jazyk, ale aj hlavu, ktorá sa nemusí trápiť tým, že zjedla niečo "nezdravé". Takým je aj tento fitness cheesecake, ktorý máte hotový do pol hodinky.

Fitness cheesecake bez výčitiek do 30 minút

Recepty

Zdroj: Tatiana Kušnírová Gernátová

4. MAR 2021

Príprava: 30 min.

Porcie: 8 ks

Suroviny

Korpus:

100 g ovsených vločiek,
50 g kokosu alebo orechov,
1 banán,
1 vajíčko,
kokosový olej.

Krém:

250 g odtučneného tvarohu,
250 g hrudkovitého tvarohu,
1 vajíčko,
50 g vanilkového proteínu (stévia alebo med),
ovocie,
želatína.

Postup

Kokos alebo pomleté orechy zmiešame s ovsenými vločkami. V druhej miske si vidličkou rozpučíme banán a zmiešame s vajíčkom. Následne všetko spolu zmiešame a podľa potreby pridáme rozpustený kokosový olej, aby nám vznikla lepivá hmota.

Danú hmotu natlačíme do tortovej formy 26 cm, vyloženej papierom na pečenie. Rúru si zohrejeme na 170 stupňov. Medzitým si pripravíme krém zmiešaním všetkých ingrediencií, ktorý nanesieme na korpus. Pečieme cca 20 minút.

Kým sa nám pečie cheesecake, pripravíme si ovocie na ozdobenie.

Do hrnca si dáme variť ovocie s troškou vody. Po zovretí necháme mierne ovocie rozvariť a pridáme pripravenú želatínu. Danú zmes vylejeme na upečený cheesecake.

Necháme vychladnúť, stuhnúť a servírujeme s opečenými ovsenými vločkami.

Tento zdravý a chutný recept plný energie nájdete v knihe NABITÁ KUCHÁRKA, spolu s ďalšími 70 overenými receptami od viac než 40 najlepších trénerov a osobností z prestížnej súťaže FIT LEADER.