Cvicte.sk

Suroviny na nátierku:

• 100 g ricotty
• 1 PL limetkovej šťavy
• 2 PL olivového oleja
• hrsť bazalky
• 1 strúčik cesnaku
• soľ
• čierne mleté korenie

Ďalej budeme potrebovať:

• 1 baklažán
• sušené paradajky
• olivový olej
• soľ
• čierne mleté korenie

Postup:

Všetky suroviny na nátierku spolu rozmixujeme. Baklažán si jemne osolíme a necháme 10 minút odstáť na servítke, nech pustí šťavu. Potom ho z oboch strán ugrilujeme na panvici. Pečivo podávame s nátierkou, plátkami baklažánu, sušenou paradajkou a pre sviežejšiu chuť môžeme pokvapkať limetkovou šťavou.

Zdroj: foodbloger.com

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Cuketový chlieb s vlašskými orechmi

Sezóna cukiet je v plnom prúde. Každé leto vymýšľam a skúšam nové spôsoby, ako ju použiť.

 

Bryndzová nátierka s bylinkami a medvedím cesnakom

Nátierku si môžete dať aj na mäso či cestoviny.

 

Nátierka z mungo fazuliek

Mungo  sú tmavozelené fazuľky, ktoré chuťovo pripomínajú zelený hrášok.