Polievka zo žltého poleného hrachu
Veľmi jednoduchá a chutná polievka z lúpaného žltého hrachu.
Suroviny:
- 250 g žltého poleného hrachu
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- himalájska soľ
- majorán
- čierne mleté korenie
- kurkuma na dofarbenie
- slnečnicový olej
Postup:
Cibuľku nakrájame nadrobno a opražíme na kvapke oleja. Cesnak nakrájame na plátky a pridáme k restovanej cibuľke. Keď má cibuľka sklovitú farbu, nasypeme hrach a zalejeme vodou. Varíme, kým sa hrach nerozvarí na kašu. Pravidelne premiešame. Dochutíme soľou, čiernym korením, majoránom a servírujeme.
Autor receptu je Bio Berkana - www.hravozdravo.sk
Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o:
Kalerábová polievka s pohánkovými knedličkami
Kaleráb posilňuje imunitný systém, pomáha predchádzať infekciám, zabezpečuje mentálnu sviežosť a koncentráciu.
Karotková krémová polievka s chilli
Získa si vás chuť mrkvy, aróma ružičkového kelu a chilli.
Žlté kuriatka majú rovnaký účinok ako mrkva.