15. JAN 2016

Kalerábová polievka s pohánkovými knedličkami

Kaleráb posilňuje imunitný systém, pomáha predchádzať infekciám, zabezpečuje mentálnu sviežosť a koncentráciu. 

Suroviny: 

  • 1 väčší kaleráb
  • 1 väčšia mrkva
  • olivový olej
  • 0,75-1 l vody
  • bio vegeta bez glutamanu sodného
  • soľ
  • petržlenová vňať

Na knedličky:

  • pohánková krupica
  • 1 celé vajíčko
  • 1 plná ČL domácej masti, alebo masla

Postup: 

Kaleráb a mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubšie rezance. Do hrnčeka nalejeme asi 3 PL olivového oleja a orpažíme. Prilejeme horúcu vodu a dochutíme soľou a vegetou. Varíme asi 10 minút na slabom ohni.

Pohánkovú krupicu zmiešame s vajíčkom a maslom tak, aby nám vzniklo cesto, z ktorého budeme dvoma lyžičkami tvarovať halušky. Tie opatrne ponárame do vriacej polievky a varíme ešte 5 minút.

Po odstavení pridáme petržlenovú vňať. Dobrú chuť!

zdravedesiate

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Karotková krémová polievka s chilliKarotková krémová polievka s chilli

Získa si vás chuť mrkvy, aróma ružičkového kelu a chilli.

 

Polievka z kuriatokPolievka z kuriatok

Žlté kuriatka majú rovnaký účinok ako mrkva.

 

Mrkvový krém s kokosovým mliekomMrkvový krém s kokosovým mliekom

Zdravá a chutná pre všetkých.


Autor článku

bencova

Zuzana Benčová

Aktívne sa venujem zdravému životnému štýlu, najmä zdravému vareniu. Som zakladateľkou stránky www.fitrecepty.com, kde zverejňujem svoje bezmäsité recepty spolu s FOTO postupom, a tiež všetko dôležité o zdraví a výžive. A sem tam aj pár príbehov naviac, aby sme pri snahe zdravo variť nezabudli žiť, radovať sa a milovať :)

http://www.fitrecepty.com/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Kalerábová polievka s pohánkovými knedličkami

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 851
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.