Cvicte.sk

Recept pre 3-4 osoby

Potrebujeme:

• 1 kg paradajok
• 5 strúčikov cesnaku
• 2 veľké šalotky (alebo cibule)
• 0,5 l zeleninového vývaru
• 1 PL agáve sirupu
• hrsť čerstvých bazalkových lístkov
• soľ, korenie
• olivový olej

Postup: 

Opäť jeden z veľmi jednoduchých receptov. Na papier na pečenie dáme piecť posolené, okorenené a olivovým olejom pokvapkané polky paradajok (rezom smerom nadol), cesnak a šalotky. Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 35-40 minút. Po aspoň miernom vychladnutí obsah premiestnime do mixéra. Pridáme polievkovú lyžicu agáve sirupu, za hrsť bazalkových lístkov a 0,5 litra zeleninového vývaru. Paradajky nemusíme vopred zbavovať šupiek, mixér si s nimi poradí. Aj preto sme radšej zvolili robot ako ponorný mixér, ale myslíme, že aj ten úlohu splní. Podávame ozdobenú čerstvou bazalkou.

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Studená polievka

 

 

 

Vietnamská kuracia polievka

 

 

 

Pórová polievka