Cvicte.sk

Suroviny: 

• 1 väčší kaleráb
• 1 väčšia mrkva
• olivový olej
• 0,75-1 l vody
• bio vegeta bez glutamanu sodného
• soľ
• petržlenová vňať

Na knedličky:

• pohánková krupica
• 1 celé vajíčko
• 1 plná ČL domácej masti, alebo masla

Postup: 

Kaleráb a mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubšie rezance. Do hrnčeka nalejeme asi 3 PL olivového oleja a orpažíme. Prilejeme horúcu vodu a dochutíme soľou a vegetou. Varíme asi 10 minút na slabom ohni.

Pohánkovú krupicu zmiešame s vajíčkom a maslom tak, aby nám vzniklo cesto, z ktorého budeme dvoma lyžičkami tvarovať halušky. Tie opatrne ponárame do vriacej polievky a varíme ešte 5 minút.

Po odstavení pridáme petržlenovú vňať. Dobrú chuť!

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Karotková krémová polievka s chilli

Získa si vás chuť mrkvy, aróma ružičkového kelu a chilli.

 

Polievka z kuriatok

Žlté kuriatka majú rovnaký účinok ako mrkva.

 

Mrkvový krém s kokosovým mliekom

Zdravá a chutná pre všetkých.