Cvicte.sk

Suroviny:

• 2 konzervy tuniaka vo vlastnej šťave
• 1/3 hrnčeka celozrnného kuskusu
• 2 PL celozrnnej strúhanky
• 1 vajce
• 1 pór (biela časť)
• 1/2 hrnčeka cukrového hrášku (mrazený)
• 1 PL balzamikového krému
• 1/2 PL kokosového cukru
• hrsť petržlenovej vňate
• himalájska soľ, korenie
• 5 PL kokosového tuku na pečenie

Postup:

Kuskus namočíme do horúcej vody a necháme ho nasiaknuť. Pór nakrájame na drobné kúsky a mierne prepražíme na 1 PL kokosového tuku, asi po 1. minúte pridáme mrazený hrášok, restujeme približne 2 minúty a odstavíme. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Zmiešame tuniaka, nasiaknutý kuskus, petržlenovú vňať, strúhanku, vajce, balzamikový krém, kokosový cukor, soľ a korenie. K premiešanej zmesi pridáme pór s hráškom a jemne premiešame. Rozohrejeme si grilovaciu panvicu s kokosovým tukom. Tvarujeme burgre o priemere 6 cm a výške asi 1 cm. Pečieme, kým nie sú krásne chrumkavé. Podávame s čerstvou zeleninou, alebo zeleninovým pyré.

Zdroj: zdravienatanieri.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Bryndzová nátierka s bylinkami a medvedím cesnakom

Nátierku si môžete dať aj na mäso či cestoviny.

 

Kváskové krekry

Zdravé krekry, ktoré sú stvorené na maškrtenie. 

 

 

Nátierka z mungo fazuliek

Mungo  sú tmavozelené fazuľky, ktoré chuťovo pripomínajú zelený hrášok.