Cvicte.sk

SUROVINY

• 1 balenie tofu
• 1 šálka červenej šošovice
• 1 konzerva kokosového mlieka
• 2 strúčiky cesnaku
• asi 2 – 3 lyžice arašidového masla
• 1 lyžica medu
• olej
• sójová omáčka

POSTUP

Na troške oleja opražíme na kocky nakrájané tofu. Vyberieme a do panvice vlejeme med a arašidové maslo. Miešame, kým sa nerozpustia. Pridáme pretlačený cesnak, sójovú omáčku a asi 5 lyžíc vody. Pomiešame a pridáme kokosové mlieko. V druhom hrnci uvaríme s troškou soli červenú šošovicu, trvá to asi pätnásť minút – pozor, aby sa nerozvarila! Keď omáčka zhustne, odstavíme ju, primiešame do nej tofu. Podávame s basmati ryžou varenou s niekoľkými klinčekmi..

Zdroj: http://www.delisssima.com/2013/09/thajske-tofu-s-kokosovo-arasidovou.html

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Kuracie involtini so špenátom, mozzarellou, shitake a cibuľkou

Do tohto talianskeho receptu som pridala ázijské shitake huby.

 

 

Hubovo-tekvicové rizoto

Kombinácia húb a hokaido tekvice je výborná.

 

 

Zapekaná zelenina s kuskusom, bryndzou a bylinkami

Už názov prezrádza, že zmesou týchto troch ingrediencií dostaneme zaujímavú chuť.