Cvicte.sk

Losos

• 600 g filiet z lososa
• 1 l studenej vody
• 10 g soli
• 2 PL olivového oleja

Postup

Zo studenej vody a soli urobíme soľanku. Ponoríme do nej rybu a necháme marinovať 10 minút. Dosucha osušíme a potrieme olejom. Grilujeme cca 3 minúty z každej strany (závisí od hrúbky lososa, ale stred musí zostať ružový).

Sójovo-zázvorová omáčka

• šťava z 2 limetiek
• 2 PL sójovej omáčky
• 1 PL nastrúhaného zázvoru

Postup

Všetky ingrediencie zmiešame.

Šalát

• 2 ks mrkvy
• 1 ks fenikla
• 2 ks reďkovky
• šalát podľa chuti (poľníčkový, frisé, čakanka)
• bylinky (koriander, petržlenová vňať alebo bazalka)
• žerucha

Zdroj receptu: foodbloger.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Šalát so sezamom a zemiakmi

Šalát pre gurmánov.

 

Šalát s ricottou

Pochúťka nielen pre vegetariánov.

 

Zubáč so špargľovo-hráškovým šalátom

Chutná ryba so špargľou a šalátom.