Cvicte.sk

Potrebujeme

• 150 g zelenej listovej zeleniny (šalát mix: rukola, špenát, rímsky šalát..)
• zeleninku podľa chute (redkvičku, paradajku, medvedí cesnak, olivy, sušené paradajky)

Postup

Zeleninku nakrájame na menšie kúsky, posypeme sezamom a dolejeme sezamový olej. Všetko dobre premiešame a hotovo.

Zemiaky

• 8 väčších zemiakov
• 3 lyžice kokosového oleja na varenie
• 2 cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• korenie: kurkuma, himalájska soľ, červená paprika, rasca

Postup

Zemiačky dôkladne umyjeme (budeme ich piecť v šupke), nakrájame na malé kocky a vložíme do väčšej misy. Pridáme cibuľu nakrájanú na pásiky alebo kolieska. Potom si pripravíme zmes, ktorou zemiaky polejeme – v hrnci roztopíme kokosový olej, pridáme soľ a ostatné korenie, nakoniec do nej rozpučíme cesnak a nalejeme na zemiaky s cibuľkou. Poriadne premiešame. Takto ochutené zemiačky rozmiestnime na plech a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na cca 200 stupňov. Pečieme asi 1/2 hodiny (závisí od toho, akú máme rúru).

Zdroj: ravita.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Šalát s ricottou

Pochúťka nielen pre vegetariánov.

 

Svieži feniklový šalát s granátovým jablkom

Fenikel mnohí z nás poznajú skôr vo forme čaju, ako v šaláte. 

 

Avokádovo-mangový šalát s lososom

Sýty šalát s puncom luxusu? Kombinácia avokáda a manga robí svoje.