Cvicte.sk

Čo budeme potrebovať:

• 50 g mandlí
• 50 g sušených hrozienok
• 50 g sušených fíg
• 75 g sušených marhúľ
• 200 g sušených sliviek
• 50 g sušených brusníc
• 50 g horkej čokolády 70%
• 65 g cukru
• 50 ml bielej pálenky (jablkovica a pod.)

Postup:

Sušené slivky, marhule a figy nakrájame na malé kocky. Čokoládu nasekáme. Cukor s troma polievkovými lyžicami privedieme k varu. Všetky pripravené suroviny, mandle, hrozienka, brusnice, štipku soli a nastrúhanú kôru z citróna a pomaranča, jablkovicu pridajte k cukrovej vode a povarte asi  5 minút. Nechajte vychladnúť. Primiešajte nasekanú čokoládu. Pracovnú plochu si posypte trochou práškového cukru a vyformujte tvar “salámy” asi 30 cm dlhej. Zabaľte ju do fólie a nechajte v chladničke asi 3 až 4 dni oddychovať. Potom ju opätovne vyvaľkajte v práškovom cukre a nakrájajte na 1 až 1,5 cm kúsky. Môžete formovať aj guľôčky. Obaľovať ju môžete aj v mletých orieškoch alebo strúhanom kokose.

Zdroj receptu: http://akosiuvaritzdravie.sk/?p=1036

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Vanilkové rožky

Dnes sa s vami podelím o recept na úžasné, krehké vanilkové rožteky, ktoré sú vhodné pre tých, ktorí majú intoleranciu na pšenicu, vajcia, droždie a mlieko.

 

Špaldová vianočná vianočka

Ak ste sa tento rok rozhodli spraviť vaše Vianoce zdravšími, máme pre vás neskutočne chutný tip! Špaldovú vianočku s orechami.

 

 

Orieškové londýnske rezy

Už ťa omrzelo pečenie tých istých dezertov dookola? Priprav pre návštevu niečo špeciálne.