Cvicte.sk

Suroviny

• 200 g postrúhanej mrkvy
• 100 g mletých orechov
• hrsť hrozienok
• 100 g celozrnnej špaldovej múky
• 80 g trstinového cukru alebo xylitolu
• 75 ml oleja alebo masla
• 2 vajcia
• štipka soli
• 1 KL škorice
• 2 lyžičky bezfosfátového prášku do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• citrónová kôra
• džem podľa chuti
• orechy na ozdobu

Postup

Vajíčka vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Postupne pridávame olej, orechy a mrkvu. Múku zmiešame s práškom do pečiva a primiešame k zmesi. Pridáme štipku soli, škoricu, hrozienka a citrónovú kôru. Zmes vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. V predhriatej rúre pečieme cca 30 minút pri 180 stupňoch.

Upečený korpus necháme vychladnúť, potrieme ho džemom a ozdobíme nasekanými orechmi alebo ho potrieme krémovým syrom, alebo ricottou s vanilkovým cukrom.

Zdroj: kolacebezprace.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Fantastické voňavé domáce makovky

Tiež si najradšej na raňajky pochutnávaš na niečom sladkom?

 

Nadýchaný kakaový koláčik s ovocím

Ľahký a nadýchaný koláčik, ktorý poteší nielen počas oddychových víkendových dní. 

 

Batátovo-mandľové koláčiky

Dobrota, ktorá vás dostane.