Cvicte.sk

Potrebujeme

• 170 g ryžovej múky
• 130 g kokosovej múky
• 110 g amarantovej alebo pohánkovej hladkej múky
• 330 g bieleho jogurtu
• 150 g masla živočíšneho  82%  (rozpusteného, nie horúceho)
• 3 vajíčka
• 50 g mandľové lupienky bio
• 1 lyžica veľkých kokosových lupienkov na dekoráciu
• 500 g strúhaných jabĺk
• 100 g kokosového cukru 
• 30 g prášku do pečiva
• 1 malá lyžička škorice

Postup

Maslo, žĺtka a cukor spolu vymiešame v mise. Pridáme jogurt a nahrubo nastrúhané jablká. V druhej miske spolu zmiešame múky, škoricu a prášok do pečiva. Prisypeme do tekutej zmesi a zľahka premiešavame. Pridáme mandle (časť odložíme na dekoráciu povrchu)  a nakoniec sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto nalejeme do vymastenej tortovej formy s priemerom 28 až 30 cm. Povrch ozdobíme mandľovými a kokosovými lupienkami. Pečieme pri teplote 160 stupňov v teplovzdušnej rúre 50 minút až hodinu. Či je cesto upečené, vyskúšame drevenou špajdľou.

Zdroj receptu: horecka.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Krupicovo-tvarohový koláč s čerešňami

Koláčik stvorený na príjemné sobotné ničnerobenie. 

 

Svieža ovocná bublanina

Táto bublanina je sladká vďaka medu a príjemne kyslá vďaka černiciam a čučoriedkam. 

 

Kokosová kaša s bielou čokoládou

Zapojte zmysly a skúste si v ústach predstaviť jemný kokos s rozpúšťajúcou sa bielou čokoládou.