19. APR 2016

Pikantné guacamole s koriandrom

Broňa Horváthová

Receptov na guacamole je milión. Máte svoj obľúbený? 

Suroviny 

  • koriander
  • červená cibuľa
  • čili paprička
  • paradajky
  • limetka alebo citrón
  • korenie
  • cesnak
  • avokádo

Postup

My sme si guacamole spravili s koriandrom, červenou cibuľkou, čili papričkou a paradajkami nakrájanými nadrobno. Nezohnala som limetku, takže poslúžil aj citrón. V mažiariku spracujeme nadrobno nakrájanú čili papričku, citrónovú šťavu, koriandrovú vňať a veľmi opatrne aj polovicu červenej cibuľky (nasekanej nadrobno). Pridáme korenie a pretlačené dva strúčiky cesnaku. Zvyšnú polovicu cibuľky, nasekanú nadrobno, vsypeme do misky, pridáme nadrobno nakrájané paradajky a zmes z mažiarika. 

Ošúpeme avokádo, nakrájame, primiešame do misky, vidličkou pretlačíme. Osolíme, pridáme ešte citrónovú šťavu, ak je treba.

Boris si dal ku guacamole nachosky, ja som nakrájala mrkvu a uhorku na tyčinky. Mňam. Ako robíte guacamole vy?

Zdroj receptu: http://www.delisssima.com/2014/01/pikantne-guacamole-s-koriandrom.html

zdravedesiate

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

KRÉMOVÁ kapiovo-orechová nátierkaKrémová kápiovo-orechová nátierka

Šťavnatá voňavá kápia, chrumkavé orechy, štipka čili a nič viac nám k šťastiu netreba. 

 

Pesto z tekvicových semiačok a olejaPesto z tekvicových semiačok a oleja

Tekvicový olej je vynikajúci sám o sebe.

 

Avokádová salsaAvokádová salsa

Okrem avokáda využijete karfiol, zázvor a niekoľko ďalších ingrediencií. 

 


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Pikantné guacamole s koriandrom

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 856
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.