28. DEC 2015

Krémová kápiovo-orechová nátierka

Šťavnatá voňavá kápia, chrumkavé orechy, štipka čili a nič viac nám k šťastiu netreba. Úžasná kombinácia, ktorá vás prekvapí svojou plnou chuťou a krémovou konzistenciou. 

Recept na 4 porcie

Potrebujeme:

  • 8 kapií
  • 50 g čerstvých vlašských orechov (najlepšie zo záhradky alebo z bio obchodu)
  • 1 menší strúčik cesnaku
  • 1/2 PL citrónovej šťavy
  • štipku mletej rasce
  • štipku čili
  • soľ, korenie
  • olivový olej

Postup: 

Kápie ošúpeme, odstránime jadierka a prerežeme na polovicu. Jednu vedľa druhej poukladáme na plech na papier na pečenie, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rúry na 30 minút pri 200 stupňoch. Po 15 minútach, teda v strede pečenia, kápie opatrne otočíme, aby sa dôkladne opiekli z oboch strán.

Kápie necháme dobre vychladnúť. Potom pridáme ostatné ingrediencie a zmixujeme dohladka. Podľa chute môžeme pridať aj trošku olivového oleja.

K nátierke sa vynikajúco hodí opečený pita chlebík. Môžete ju použiť aj ako základ do vášho obľúbeného sendviča, wrapu či ako pesto na cestoviny.

Zdroj receptu: biteme.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Bryndzová nátierkaBryndzová nátierka

Osviežujúca a chutná. Viac dodávať netreba. 

 

 

Cviklová nátierka s píniovými orechmiCviklová nátierka s píniovými orechmi

Dobrá správa je, že táto zeleninová nátierka sa dá  použiť ako príloha k steaku namiesto omáčky alebo k pečenému kuraciemu mäsu. Dokonca sa hodí i k rybe.

 

 

Mrkvová nátierka so sezamomMrkvová nátierka so sezamom

Mrkva so sezamom? Jedinečná kombinácia!


Autor článku

biteme

Barbora Drahovská

Bite me je vegetariánsky blog nielen pre vegetariánov, ktorý založili v roku 2012 dve kamarátky Barbora a Mimi.

http://www.biteme.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Krémová kápiovo-orechová nátierka

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 856
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.