Cvicte.sk

Recept na 4 porcie

Potrebujeme:

• 8 kapií
• 50 g čerstvých vlašských orechov (najlepšie zo záhradky alebo z bio obchodu)
• 1 menší strúčik cesnaku
• 1/2 PL citrónovej šťavy
• štipku mletej rasce
• štipku čili
• soľ, korenie
• olivový olej

Postup: 

Kápie ošúpeme, odstránime jadierka a prerežeme na polovicu. Jednu vedľa druhej poukladáme na plech na papier na pečenie, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rúry na 30 minút pri 200 stupňoch. Po 15 minútach, teda v strede pečenia, kápie opatrne otočíme, aby sa dôkladne opiekli z oboch strán.

Kápie necháme dobre vychladnúť. Potom pridáme ostatné ingrediencie a zmixujeme dohladka. Podľa chute môžeme pridať aj trošku olivového oleja.

K nátierke sa vynikajúco hodí opečený pita chlebík. Môžete ju použiť aj ako základ do vášho obľúbeného sendviča, wrapu či ako pesto na cestoviny.

Zdroj receptu: biteme.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Bryndzová nátierka

Osviežujúca a chutná. Viac dodávať netreba. 

 

 

Cviklová nátierka s píniovými orechmi

Dobrá správa je, že táto zeleninová nátierka sa dá  použiť ako príloha k steaku namiesto omáčky alebo k pečenému kuraciemu mäsu. Dokonca sa hodí i k rybe.

 

 

Mrkvová nátierka so sezamom

Mrkva so sezamom? Jedinečná kombinácia!