5. MÁJ 2016

Domáce mandľové mlieko

Vyskúšali ste si vyrobiť vlastné mandľové alebo aj iné mlieko? 

Potrebujeme

  • 1 veľkú šálku mandlí
  • 2,5 šálky vody
  • 5 sušených datlí na osladenie alebo môžeme použiť aj med 
  • stolový mixér
  • gázu

Postup

Namočené mandle scedíme a premyjeme studenou vodou. Ak chceme mať mlieko trošku sladké, namočíme spolu s mandľami aj sušené datle, aby sa aj tie dobre rozmixovali. Samozrejme, že ich mixujeme bez kôstok. Ak použijete med alebo agáve sirup, stačí ich pridať na záver alebo do mixovania.

Mandle a datle dáme spolu s 2,5 šálkami vody do mixéra a môžeme začať mixovať. Najprv mixér párkrát zapnite a vypnite, aby sa mandle trošku rozdrvili a potom ho nechajte pustený cca 4 minúty (po dvoch minútach dajte mixéru radšej pauzu).

Teraz zmes prelejeme cez gázu do dostatočne veľkej misky. Keď už mlieko nepreteká cez gázu svojvoľne, trošku mu pomôžeme. Gázu zbalíme do batôžteka a vytlačíme zvyšné mlieko.

Zvyšnú mandľovú „múku” môžeme použiť napr. na pečenie. Mlieko vydrží v chladničke v uzavretej nádobe, max. 2 až 3 dni, tak si podľa toho naplánujte napr. raňajky.

zdravedesiate

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Fit raňajky: banánovo-pitahayový koktejlFit raňajky: Banánovo-pitahayový koktail

Lahodný koktail stvorený na raňajky. 

 

Energy smoothie s nádychom exotikyEnergy smoothie s nádychom exotiky

Kombinácia pomarančov, hlávkového šalátu, goji a kurkumy vás úžasne nakopne a zlepší vaše unavené ráno. 

 

čoko-koko-banánový superdrinkČoko-koko-banánový superdrink

Dodá telu proteíny.


Autor článku

biteme

Barbora Drahovská

Bite me je vegetariánsky blog nielen pre vegetariánov, ktorý založili v roku 2012 dve kamarátky Barbora a Mimi.

http://www.biteme.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Domáce mandľové mlieko

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 858
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.