16. APR 2016

Zapekané zemiaky s brokolicou a syrom

Ak ste milovníkmi brokolice, bude to vaša srdcovka.

INGREDIENCIE

do malej zapekacej misky

  • 1 ks brokolice
  • 4 – 5 väčších zemiakov
  • 2 vajíčka
  • tvrdý alebo zrejúci syr podľa chuti
  • rasca, provensálske bylinky, čierne korenie, soľ

POSTUP

Brokolicu pripravíme pare, zemiaky nakrájame na kolieska a povaríme vo vriacej vode asi 5 až 10 minút tak, aby boli „polouvarené", ale pozor, aby sa nám nerozpadli. Syr nakrájame na väčšie kúsky. Striedavo ukladáme do malej zapekacej misky najskôr zemiaky, ktoré posolíme a dochutíme troškou čierneho korenia a rasce. Potom ukladáme brokolicu a pomedzi ňu vkladáme kúsky syra. Poprášime provensálskymi bylinkami, znova naukladáme posolené a okorenené zemiaky, a nakoniec polejeme rozšľahanými vajíčkami. Navrch môžeme postrúhať syr. Dáme zapiecť do rúry na cca 20 až 30 minút.

Zdroj receptu: Zuzana Benčová

zdravedesiate

 

 

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Indické tofu s garama masala, brokolicou a kuskusomIndické tofu s garam masala, brokolicou a kuskusom

Ľahký obed alebo večeru môžete pripraviť aj z tofu, brokolice a ďalších ingrediencií.

 

Rizoto s grilovanou zeleninou a tekvicovým olejomRizoto s grilovanou zeleninou a tekvicovým olejom

Chutné, ľahké a rýchlo pripravené rizoto. 

 

Pečená zelenina s fetou a šošovicovým pyréPečená zelenina s fetou a šošovicovým pyré

Kuchynské pokusy a omyly mám najradšej! 


Autor článku

bencova

Zuzana Benčová

Aktívne sa venujem zdravému životnému štýlu, najmä zdravému vareniu. Som zakladateľkou stránky www.fitrecepty.com, kde zverejňujem svoje bezmäsité recepty spolu s FOTO postupom, a tiež všetko dôležité o zdraví a výžive. A sem tam aj pár príbehov naviac, aby sme pri snahe zdravo variť nezabudli žiť, radovať sa a milovať :)

http://www.fitrecepty.com/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Zapekané zemiaky s brokolicou a syrom

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 852
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.