Zeleninový šalát s quinoou, avokádom a vajíčkom

Zhravo.sk

Ľahký šalát vhodný aj na obed.

Zeleninový šalát s quinoou, avokádom a vajíčkom

Recepty

29. JAN 2016

Suroviny na 2 porcie:

2 malé mrkvy
1/2 šálky hrášku
1/2 cukety
veľkú hrsť čerstvého baby špenátu
(môžete použiť inú zeleninu, alebo len 2-3 druhy)
1 avokádo
2 vajíčka
1 PL olivového oleja
1/2 šálky quinoy
soľ a korenie

Postup:

Mrkvu, hrášok a cuketu uvaríme v pare. V hrnci si uvaríme quinou. Na panvici zohrejeme olivový olej, pridáme uvarenú zeleninu a baby špenát, posolíme a pokoreníme. Na druhej panvici si pripravíme volské oko s tekutým žĺtkom (nemusí byť). Nakoniec zmiešame quinou so zeleninou a podávame s avokádom a vajíčkom.

Zdroj receptu: zhravo.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o:

Rýchly šalát s quinoou

Výborný, ľahký a výživný šalát.

Zdravé recepty: zeleninové ragú Zeleninové ragú

Dostalo vaše telo počas sviatkov poriadne zabrať? Ak sa cítite plní a prejedení, pripravte si chutné jedlo plné zeleniny.

Recept týždňa: farebný cviklový cvet Farebný cviklový svet

Výborný cviklový šalát aj na zimné dni.

Autor článku

Zhravo .sk

Zhravo vzniklo spojením slov, ktoré tvoria základnú myšlienku nášho blogu a to zdravo a hravo. Sme manželia Grófovci a máme ...obrovskú radosť z toho, že sme našli spôsob, ako sa cítiť naozaj fit prostredníctvom zlepšenia životosprávy. Zistili sme, že žiť zdravo je naozaj jednoduché. Racionálny prístup k výžive nám prináša samé pozitíva a tento blog je tu na to, aby sme sa o ne s Vami delili.

www.zhravo.sk

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)