V staroveku zázvor nazývali „panacea“ liek od všetkých chorôb. V kuchárstve nachádza najširšie použitie.
V medicíne - všeliek! Ponúkame aj zaujímavé zázvorové recepty pre čaje.
Žiadne nudné kuracie prsia. Tieto majú grády, sú šťavnaté, slané, sladké, štipľavé, skrátka jedna báseň. Ak potrebujete rýchlo niečo ukuchtiť, tak toto je výborný tip na rýchle a úžasné jedlo.
Toto je super vec. Keď ju ochutnáte, hotovú z obchodu už nekúpite. Kľudne si urobte dopredu celý plech a mlsajte to celé doobedu po niekoľko dní. Máte tak zabezpečené super raňajky a desiatu kdekoľvek ste. Na ceste v aute, v práci alebo s deckami na ihrisku. Vždy máte zdravú mňamku pri sebe.
Fazuľa je ďalším zdrojom rastlinných bielkovín, je sýta a veľmi výživná. Obsah proteínov je od 21% do 24%, čím je porovnateľný s potravinami živočíšneho pôvodu. Najľahšie stráviteľné sú proteíny čiernej fazule, potom červenej a bielej. Fazuľa je veľmi bohatá na rastlinnú vlákninu, pomáha v prevencií proti zápche a znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Aj vás zaujal ten názov? Tento recept vyzerá ako cestoviny zo zeleninou, ale žiadne tagliatelle sa v ňom nenachádzajú. Inak je to výborný tip na ľahkú večeru.
Do nášho obchodíku opäť pribudli nové vecičky. Nájdete tam nielen užitočné a štýlové vecičky. Najnovšie nám pribudlo čosi aj pod zub. Pozrite, čo tam už všetko máme.
Máte radi pesto? Doma si môžete pripraviť rôzne pesto, napríklad aj z púpavy.
Táto tortička je nielenže bez tuku, ale je v nej dokonca len 1/2 hrnčeka tmavej špaldovej múky. Okrem toho sú v nej použité úžasné suroviny ako orechy, sézam, vločky, zelenina a ovocie, tvaroh, med, kvalitné kakao. Vrelo odporúčam.
Vonku krásne svieti slniečko a tak sme si nedávno uvarili niečo naozaj letné – svieži šalát s chrumkavou zeleninou, ktorý dokonalo zasýti. Hodí sa ako hlavné jedlo, aj ako prílohový šalát a je mimoriadne vhodný do práce, do školy alebo na piknik do prírody. Tak dochrumkania!
Hľadáte chutné a výživné jedlo, ktoré pripravíte za pár minút? Nech sa páči, pripravte si nákyp, ktorým uspokojíte svoje chuťové poháriky.
Vymenila som obyčajnú krupicu za tú pohánkovú. Vzniká mlynským spracovaním pohánky, je prirodzene bezlepková a ľahko stráviteľná, s obsahom vlákniny, vitamínov, minerálov a rutínu s pozitívnym účinkom na srdce a cievy. A teda hodnotná a výživná pre deti aj dospelých. Práve kôli vláknine je toto jedlo veľmi sýte, a guličky sú „hutnejšie“ ako z bielej krupice.
Cuketová sezóna sa začala, preto trhajte, krájajte, varte alebo grilujte čo to dá, cuketky sú výnimočne ľahké ako obed či večera, hodia sa výborne k cestovinám a na grile sú skvelé aj ako príloha k mäsu. Cuketa je príbuznou tekvice a ideálnou zeleninou napríklad aj na odtučňovaciu diétu. Málo kalórií, vysoký obsah vody, vysoký obsah draslíku a provitamínu A, a navyše výborná chuť!
Kto by nepoznal bublaninu. Určite si ju všetci pamätáme najmä od našich starých mám. Tie však málokde piekli z celozrnej múky a trstinového cukru. Práve tým je táto bublanina iná. A omnoho chutnejšia.
Jednoduchý recept, z málo ingrediencií, rýchle, zdravé a sýte jedlo aj pre veľkých jedákov. Baklažán. Dužina obsahuje určité množstvo uhľohydrátov, malé množstvo bielkovín a prakticky žiaden tuk. Minerály a vitamíny v ňom majú funkciu prírodného diuretika – podporujú tvorbu moču a činnosť obličiek, pomáha tiež pri fungovaní žlčníka a podporuje trávenie.
Zeleninová polievka sa dá spraviť vždy. Obľúbila som si ju už ako malá a to som ani netušila, aké pozitíva má. Zeleninový vývar obsahuje dôležité minerálne látky, nezaťažuje telo soľami, ktoré obsahuje vývar z mäsa. Navyše, ak koreňovú zeleninu najskôr osmažíte na oleji, a potom prilejete vodu, získa krásnu farbu.
Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Chceme, aby boli chutné, zdravé a rýchle na prípravu. Vyzerať môžu aj takto!
Aj vy túžite v lete po osviežujúcich nápojoch, ale bojíte sa kalórií, ktoré väčšina nápojov obsahuje? Pripravili sme si pre vás pár tipov, ktoré zaručene osviežia a nebudete mať žiadne výčitky svedomia.
Sladké. Aj vám sa pri tomto slovíčku rozžiaria oči? V prípade, že by ste ani len netušili o negatívnych účinkoch cukru, určite by bol pravidelne a bohato zastúpený vo vašom jedálničku. Pravda je však taká, že chcete žiť zdravo a cukru sa radšej vyhýbate. Ale... telo správne sacharidy potrebuje. Ako raňajkovať zdravo a sladko?
Ak milujete sladkosti, táto veta s najväčšou pravdepodobnosťou zaznieva z vašich úst často. Závislosť na sladkostiach sa lieči ťažko, ale postupne je možné chuť na sladké dostať pod kontrolu. Začať treba hneď!