Cvicte.sk

Suroviny na 1 liter vody:

• 1,5 hrnčeka šošovice vopred namočenej vo vode
• 1 väčšia mrkva
• 1 stredne veľký petržlen
• 1 stredne veľká cibuľa
• 4 lyžice ovsených vločiek
• olivový olej
• soľ

 
Postup:

Zeleninu som osmažila v hrnci a potom pridala cibuľku, ktorú som zvlášť opražila na panvici, ale v podstate to všetko môžete robiť v jednom hrnci, najskôr osmažiť cibuľu a potom pridať zeleninu. Práve opražená cibuľa je tá malá vychytávka, dodá polievke perfektnú chuť. Následne prisypeme scedenú šošovicu a stále premiešavame. Všetko zalejeme horúcou vodou, posolíme  a varíme asi 20 až 25 minút. Cca 5 minút pred dovarením prisypeme ovsené vločky. Na tanieri dozdobíme petržlenovou vňaťou.

Zdroj: fitrecepty.com

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Zeleninová ,,hŕstková” polievka s ovsom

Jedna z polievok  z kategórie tých najzdravších.

 

Karfiolová polievka

Stačia štyri ingrediencie a chutná polievka je na svete. 

 

Petržlenový krém s pestom

Rýchla a sýta polievka, dostupná počas celého roka.