Mrkvovo-batátový krém s tofu krutónmi a škoricou

Máte chuť na originálnu polievku? Potom táto je tá pravá!

Mrkvovo - batátový krém s tofu krutónkami a škoricou

27. MAR 2016

Na prípravu 4 porcií potrebujeme

3 stredne veľké mrkvy, 1 menší batát, 2 ČL červenej šošovice, 1/2 krabičky špaldovej smotany (môžete použiť akúkoľvek), soľ, biele korenie, bobkový list, 1/2 balenia tofu (prírodného bieleho), 1 ČL škorice, 1 ČL tekvicový olej

Postup prípravy

Do vody s bobkovým listom, soľou a korením dáme variť mrkvu a batát. Asi po 10-tich minútach pridáme aj šošovicu. Povaríme ešte asi 5 minút. Odstavíme, nalejeme smotanu, vytiahneme bobkový list a rozmixujeme. Nakrájame tofu na malé kocky a opražíme na malinkom množstve oleja. Polievku dáme na tanier, posypeme tofu a škoricou a polejeme tekvicovým olejom.

Zdroj receptu: Natália Spišiaková, zdravienatanieri.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o:

Papriková polievka lásky

Vy si svoju porciu lásky môžete navariť aj dnes.

Hrejivá cibuľová polievočka ako vo francúzsku Hrejivá cibuľová polievočka

Už ste niekedy skúšali variť cibuľovú polievku?

Kalerábová prečisťujúca polievka s pohánkovými knedličkami Kalerábová polievka s pohánkovými knedličkami

Kaleráb posilňuje imunitný systém, pomáha predchádzať infekciám, zabezpečuje mentálnu sviežosť a koncentráciu.

Autor článku

Natália Spišiaková

Milujem jedlo! Jedlo je moja závislosť a preto si musím vyberať. Až vekom som došla k uvedomeniu, že telo nie je „kuka nádoba“, ale dar, o ktorý sa treba starať, rozmaznávať ho a lahodiť mu. Všetka starostlivosť sa nám v dobrom vráti. Keďže mám hlavu plnú super zdravých receptov, cítila som potrebu podeliť sa s ostatnými.

http://www.zdravienatanieri.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)