Cvicte.sk

Ingrediencie:

• 1,5 hrnčeka nastrúhaných cukiet (cca 380 g)
• 1,5 hrnčeka celozrnnej špaldovej múky
• ½ hrnčeka nasekaných vlašských orechov
• ½ hrnčeka trstinového cukru
• ¼ hrnčeka masla alebo kokosového oleja
• 2 vajcia
• kôra z ½ citróna
• 1ČL karí korenia
• 1 ČL sódy bikarbóny
• ¼ ČL prášku do pečiva
• 1 ČL soli

Postup:

Cukety nastrúhame, vyžmýkame prebytočnú šťavu a nasekáme orechy na väčšie kúsky. Vo veľkej mise zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, karí korenie, soľ a citrónovú kôru.

V mixéri vyšľaháme maslo (alebo kokosový olej), postupne pridáme cukor a ďalej mixujeme. Primiešame vajcia, až kým nezískame kompaktné cesto. Do cesta primiešame nastrúhanú cuketu a orechy. Nakoniec primiešame múku rozmiešanú s práškom do pečiva, sódou bikarbónou, soľou, karí korením a citrónovou kôrou.

Pečieme v predhriatej rúre (175 stupňov Celzia) cca 45 až 50 minút. Po vytiahnutí z rúry ho ešte necháme cca 15 minút vychladnúť vo forme a potom premiestnime na rošt.

Zdroj: foodbloger.com

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Bryndzová nátierka s bylinkami a medvedím cesnakom

Nátierku si môžete dať aj na mäso či cestoviny.

 

Čokoládový chlieb

Kto miluje čokoládu, je to pre neho ten pravý experiment.

 

Avokádové žemličky

Chutné a zdravé, a navyše dodajú energiu.