Cvicte.sk

Suroviny na 2 porcie: 

• 100 g tofu
• 200 g čiernej fazule
• 2 PL kokosového mlieka
• 1/2 konzervy paradajok vo vlastnej šťave
• ½ červenej cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 ČL korenia garam masala
• ½ ČL mletého chilli
• čierne korenie a morská soľ

Postup:

Nakrájame najemno červenú cibuľku a opečieme na olivovom oleji. Pridáme kokosové mlieko, paradajkový pretlak, korenia, soľ a premiešame. Tofu opláchneme, usušíme a nakrájame na malé kocky. Pridáme spolu s uvarenou fazuľou k základu a miešame, kým nám zmes nezhustne.
Podávame s ryžou natural, celozrnnou tortillou prípadne so žitným alebo špaldovým chlebíkom.

Zdroj: zhravo.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Tuniak s ázijským korením a hubovým šalátom

Tuniak je bohatý na omega-3 tuky a veľmi chutný.

 

Sekaná z červenej šošovice a tofu

Občas máme chuť na úlet a naposledy sme dostali nápad spraviť „sekanú”. 

 

Kávovo-kakaová quinoa

Táto kávovo-kakaová quinoa vám určite ulahodí, a navyše je hotová do 15 minút.