Cvicte.sk

2 porcie, 40 minút

Suroviny: 

• 2 PL chia semienok
• 1/2 šálky rastlinného mlieka
• 1/2 šálky tekvicového pyré (z hokaido tekvice)
• 2 ČL javorového sirupu
• 1/2 ČL vanilky
• 1/2 ČL kurkumy
• 1/2 ČL škorice 

Postup:

Semienka namočíme na 5 minút do rastlinného mlieka a sem-tam premiešavame vidličkou. Tekvicové pyré s vanilkou, javorovým sirupom, kurkumou a škoricou vložíme do nádoby ručného mixéra. Pridáme chia semienka v mlieku a všetko spolu zmixujeme do jemnej krémovej hmoty. Rozdelíme do pohárov a podávame ako dezert, alebo ako desiatu či olovrant.

Tekvicové pyré 

Hokaido si prekrojíme na polovičku a vydlabeme semiačka. Vložíme do zapekacej nádoby a podlejme cca 2,5 cm vody. Pečieme na 180 stupňov Celzia asi polhodinu. Po upečení vyberieme dužinu a skladujeme v sklenej nádobe. Skvele sa hodí samostatne na pyré, napríklad k lososovi alebo do dezertov, obilnín či pudingov.

Zdroj: zhravo.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Pšenové guľky s kustovnicou a pistáciami

Veľmi rýchly aj interaktívny recept na zdravú sladkosť. Čiže nezabudnite do prípravy zapojiť deti. 

 

Tekvicová torta s kešu

Úplne neodolateľná záležitosť, ktorú budete chcieť piecť stále dookola.

 

Tapiokový puding s hurmikaki

Niečo pre milovníkov zdravých  sladkostí v bezlepkovej a v  bezmliečnej verzii, bez laktózy a kazeínu.