Cvicte.sk

Ingrediencie na cesto:

• 400 g hladkej špaldovej múky
• 160 g hnedého nerafinovaného trstinového cukru
• 1 ČL sódy bikarbóny
• 1 kypriaci prášok
• 1 ČL perníkového korenia
• 10 g kakaa
• 2 vajcia
• 120 g medu
• 2 ČL strúhanej kôry z bio citróna
• 60 g masla

Ingrediencie na náplň a polevu:

• 100 g marcipánu
• práškový cukor (môžete pomlieť kokosový cukor)
• rum

Postup:

Zo všetkých ingrediencií na cesto vypracujeme hladkú hmotu, ktorú zabalíme do potravinárskej fólie a necháme cez noc v chladničke. Rúru si rozohrejeme na 180 stupňov Celzia. Hmotu vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 0,5 cm a vykrajujeme kolieska v priemere 3 cm. Na každé koliesko dáme kúsok marcipánu, zabalíme a vytvarujeme guľôčku. Guľôčky preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme cca 13 až 15 minút. Ešte teplé ich namočíme do rumu a potom do práškového (kokosového) cukru a necháme vychladnúť.

Zdroj: foodbloger.com

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Jablkový chlieb

Jablkový chlieb sa v časti Európy pripravuje v adventnom čase. 

 

Bezlepkové perníčky

Základom je buď teffová, alebo tapioková, alebo ciroková múka.

 

Čokoládový raw koláčik

Kešu oriešky majú množstvo zdravotných výhod a použijete ich aj v tomto recepte.