Cvicte.sk

Potrebujeme:

• 150 g pšena (uvaríme domäkka)
• 0,5 l mandľového mlieka
• 70 g kustovnice čínskej v bio kvalite (namočiť do vlažnej vody na cca 2 hodiny)
• 100 g sušených vykôstkovaných datlí  (namočíme na 2 hodiny do mandľového mlieka)
• 100 g strúhaného kokosu
• 80 g pistácií (nasekať nadrobno alebo vymixovať)
• 1 malá lyžička škorice (použila som cejlónsku)
• štipka mletej  kurkumy
• papierové košíčky 30 ks

Postup:

Pšeno prelejeme 2-krát  horúcou vodou. Necháme odkvapkať a varíme v mandľovom mlieku domäkka až kašovita za občasného premiešania. Necháme vychladnúť. V mixéri vymixujeme  na kašu kustovnicu a datle.  Dôkladne vmiešame do pšena tak, aby sa zafarbilo a spojili sa ingrediencie. Pridáme škoricu, kurkumu, 2 lyžice kokosu, lyžicu pistácií a miešame. Musí vzniknúť hustá lepivá hmota. V miske zo studenou vodou si namočíme občas prsty a vytvarujeme menšie guľky s priemerom cca 3,5 cm. Obalíme v pistáciách alebo v strúhanom kokose. Uložíme do košíčkov a dáme na 2 hodiny do chladničky. Udržujeme v chlade, skonzumujte ich do 48 hodín.

Zdroj: horecka.sk

Slivkovo-figová galetka s vlašskými orechmi

Pri príprave sa príliš nenarobíte, náplň môžete kombinovať podľa sezóny alebo stavu chladničky a samotný výsledok je viac ako úžasný

 

Tekvicová torta s kešu

Úplne neodolateľná záležitosť, ktorú budete chcieť piecť stále dookola.

 

Čokoládové cookies

Pomôžu vám zahnať pochmúrnu náladu, ktorá je spojená s tmavými a chladnými jesennými večermi.