Cvicte.sk

Čo budeme potrebovať na jeden menší plech? 

• 7 PL hladkej celozrnnej špaldovej múky
• 3 PL kokosu
• 4 vajcia
• 6 PL trstinového cukru (príp. kokosového)
• 2 PL kakaa
• 1 PL kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov
• 1/8 šálky vody
• 2 broskyne alebo iné ovocie podľa chuti

Ako budeme postupovať?

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. V inej miske vyšľaháme žĺtka s cukrom. Zmiešame múku, kokos, kypriaci prášok a kakao.

Sypkú zmes postupne pridávame k žĺtkovej a riedime vodou. Potom celú zmes jemne stierkou primiešame k bielkam, aby nám ostalo jemné nadýchané cesto.

Vylejeme do zapekacej formy alebo menšieho plechu, vystlaného papierom na pečenie, a ozdobíme kúskami ovocia. Pečieme pri teplote 180 °C asi 40 minút.

Zdroj: fitshaker

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Kokosové guľky obalené v goji

Kustovnica čínska je ker, ktorý pochádza z Číny. 

 

Batátovo-mandľové koláčiky

Dobrota, ktorá vás dostane.

 

Muffiny s jahodovým krémom

Muffiny, ktoré budete milovať.