Cvicte.sk

Čo budeme potrebovať na 1 plech (16 ks)?

• 140 ml vlažnej vody (alebo mlieka)
• 150 g špaldovej celozrnnej hladkej múky
• 100 g ovsenej múky
• 30 g cukru (napr. z kokosových kvetov)
• 30 g zmäknutého kokosového oleja (alebo masla)
• štipku soli
• ½ vrecka sušeného droždia
• žĺtok
• mak na ozdobenie

Ako budeme postupovať?

Všetky suroviny zmiešame do podoby cesta. Cesto si môžeme dať vymiešať aj do domácej pekárničky, no v tom prípade nalievame najskôr tekutiny a až potom ostatné suroviny. V prípade, že pracujeme ručne, je lepšie do misky nasypať najskôr sypké suroviny a potom pridať tekuté.

Vypracované cesto necháme vykysnúť. V prípade použitia sušeného droždia netreba zarábať kvások vopred.

Cesto si rozdelíme na 2 časti. Každú z nich rozvaľkáme na asi 1 cm hrubý plát, rozrežeme na 8 častí a zrolujeme od širšej časti k špicu (od okraja ku stredu).

Poukladáme na plech, vystlaný papierom na pečenie, prikryjeme utierkou a necháme asi 1 hodinu podkysnúť.

Potom každý rožok potrieme vodou, posypeme makom a dáme piecť na 180 stupňov na asi 10 až 15 minút (treba sledovať podľa vlastnej rúry).

Zdroj: fitshaker

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Nadýchaný kakaový koláčik s ovocím

Ľahký a nadýchaný koláčik, ktorý poteší nielen počas oddychových víkendových dní. 

 

Lievance s ovocným tvarohom

Lievance sú vhodnými raňajkami, ktoré sa dajú pripraviť aj deň vopred a ráno ich stačí ohriať.

 

Kokosové guľky obalené v goji

Kustovnica čínska je ker, ktorý pochádza z Číny.