Cvicte.sk

Suroviny

Cesto: 

• 1 a 1/2 šálky múky z ryže natural
• 1/2 šálky mandľového mlieka
• 4 PL javorového sirupu
• 4 PL rozpusteného kokosového oleja
• 1/2 šálky cviklového pyré
• 3 PL karobu
• 1 ČL vínneho kameňa 
• štipka soli

Poleva:

• 1 šálka kokosového mlieka
• 1/2 vrecka bio vegan vanilkového pudingu
• 1 PL karobu
• 1 PL javorového sirupu

Postup: 

Cviklové pyré si vyrobíte tak, že uvaríte cviklu vo vode domäkka a rozmixujete dohladka v mixéri.

Cesto:

Okrúhlu formu (26 cm) si vymastíme kokosovým olejom a rúru predhrejeme na 180 stupňov. V jednej miske zmiešame múku, karob a štipku soli. V druhej miske zmiešame dohladka kokosový olej, javorový sirup, mandľové mlieko a cviklové pyré. Mokrú zmes vylejeme do suchej zmesi a vymiešame, dokiaľ sa všetky suroviny neprepoja (ak sa vám bude zdať zmes veľmi hustá, pretože každá múka absorbuje tekutinu inak, pridajte buď viac cviklového pyré, alebo mlieka). Zmes vylejeme do formy a pečieme cca 30 minút.

Poleva:

V malom hrnci zmiešame kokosové mlieko s pudingom, sirupom a karobom. Na miernom ohni zahrievame až do zhustnutia. Tesne pred varom odstránime z plameňa. Polevu vylejeme na vychladnutý koláč a ozdobíme nasekanými orieškami podľa chuti. My sme použili pistácie, nabudúce skúsime mandle.

Zdroj: zhravo.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Pavlova torta

Čo si tak spraviť slávnu a mega jednoduchú pochúťku?

 

Kokosové guľky obalené v goji

Kustovnica čínska je ker, ktorý pochádza z Číny. 

 

Čučoriedkové muffiny

Zdravé muffiny plné šťavnatých čučoriedok.