Cvicte.sk

Potrebujeme:

• 120 g mäkkého masla
• 150 g cukru (môže byť trstinový, kokosový)
• 4 vajíčka
• 100 g ovsenej múky
• 350 g špaldovej hladkej múky
• 380 g zrelých banánov bez šupky
• 1 malá lyžička škorice
• 450 g jogurtu bieleho hustého 
• 1 dcl lieskového alebo mandľového mlieka
• 100 g bio sušených brusníc
• 15 g prášku do pečiva bezfosfátový
• 1 malá lyžička sódy bikarbóny

Poleva:

• 30 g kokosového tuku
• 300 g kvalitnej tmavej čokolády na varenie
• forma na pečenie s priemerom 28 cm s dierou vo vnútri ako na bábovku  

Postup:

Vymiešame spolu vo veľkej miske zmäknuté maslo, cukor a vajíčka do krémovej konzistencie. Banány vymixujeme na kašu spolu s lieskovým mliekom. Do krému pridáme múky, prášok do pečiva, sódu, škoricu, banány a postupne vmiešame jogurt a brusnice. Vznikne nám hustejšia zmes, ktorú nalejeme do formy vymazanej maslom aj z vnútornej strany. Položíme na plech a  dáme piecť do teplovzdušnej rúry na 170 stupňov Celzia na dobu 55 minút až hodinu. Po dopečení koláč vyklopíme, ale vrchnú časť na ňom necháme položenú, aby chladol postupne a pomaly. Po cca 3 až 4 hodinách si pripravíme  tekutú čokoládu  tak, že  vo vodnom kúpeli  v miske rozpustíme kokosový tuk a čokoládu. Koláč polejeme a môžeme krájať a hodovať.

Zdroj: horecka.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Cviklovo-karobový koláč

Koláč, ktorý vás prekvapí nielen svojou jedinečnou chuťou. 

 

Pavlova torta

Čo si tak spraviť slávnu a mega jednoduchú pochúťku?

 

Kokosové guľky obalené v goji

Kustovnica čínska je ker, ktorý pochádza z Číny.