25. OKT 2016

Voňavý jesenný šalát s karamelizovanou hruškou

Snažíte sa urobiť niečo pozitívne pre svoje zdravie a štíhlu líniu? Tento zeleninový šalát stojí rozhodne za vyskúšanie. 

Suroviny pre 4 osoby: 

  • 100 g poľného šalátu
  • 50 g rukoly
  • 100 g syra feta
  • hrsť sušených brusníc
  • dve hrste vlašských orechov
  • dve hrušky
  • kúsok masla
  • 2 PL medu

Na zálievku:

  • 4 PL olivového alebo orechového oleja
  • 1,5 PL citrónovej šťavy
  • 2 čajové lyžičky horčice
  • 2 čajové lyžičky medu
  • soľ, korenie

Postup: 

Hrušky si umyjeme a nakrájame na tenšie mesiačiky. Tie na masle pri vyššej teplote z každej strany opečieme dozlatista. Keď sú hrušky z oboch strán opečené, pridáme 2 PL medu, dobre premiešame a odstavíme z ohňa. Šalát umyjeme a zmiešame so zálievkou. Pridáme nadrobený syr feta, nakrájané vlašské orechy, brusnice a napokon kúsky karamelizovanej hrušky.

Zdroj: biteme.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Šalát s mangoldom, cvilkou a feta syromŠalát s mangoldom, cviklou a feta syrom

Mangold je výživnejší ako špenát, preto je vhodnou súčasťou jedálneho lístka, obzvlášť v detskej strave. 

 

Mrkvovo-zelerový šalátMrkvovo-zelerový šalát

Mrkva je známa tým, že je dobrá na zrak. 

 

 

Pečená zelenina s kozím syromPečená zelenina s kozím syrom

Marinovaná pečená zelenina s krémovým kozím syrom je fantastickou voľbou na večeru.  
 


Autor článku

biteme

Barbora Drahovská

Bite me je vegetariánsky blog nielen pre vegetariánov, ktorý založili v roku 2012 dve kamarátky Barbora a Mimi.

http://www.biteme.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Voňavý jesenný šalát s karamelizovanou hruškou

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 858
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.