Cvicte.sk

Suroviny pre 4 osoby: 

• 100 g poľného šalátu
• 50 g rukoly
• 100 g syra feta
• hrsť sušených brusníc
• dve hrste vlašských orechov
• dve hrušky
• kúsok masla
• 2 PL medu

Na zálievku:

• 4 PL olivového alebo orechového oleja
• 1,5 PL citrónovej šťavy
• 2 čajové lyžičky horčice
• 2 čajové lyžičky medu
• soľ, korenie

Postup: 

Hrušky si umyjeme a nakrájame na tenšie mesiačiky. Tie na masle pri vyššej teplote z každej strany opečieme dozlatista. Keď sú hrušky z oboch strán opečené, pridáme 2 PL medu, dobre premiešame a odstavíme z ohňa. Šalát umyjeme a zmiešame so zálievkou. Pridáme nadrobený syr feta, nakrájané vlašské orechy, brusnice a napokon kúsky karamelizovanej hrušky.

Zdroj: biteme.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Šalát s mangoldom, cviklou a feta syrom

Mangold je výživnejší ako špenát, preto je vhodnou súčasťou jedálneho lístka, obzvlášť v detskej strave. 

 

Mrkvovo-zelerový šalát

Mrkva je známa tým, že je dobrá na zrak. 

 

 

Pečená zelenina s kozím syrom

Marinovaná pečená zelenina s krémovým kozím syrom je fantastickou voľbou na večeru.