30. JUL 2014

Bazalkové pesto

Ak si ho sami spravíte, máte istotu, že v ňom nenájdete napríklad varené zemiaky, zahusťovadlá, sóju či škroby (viď etiketa). 

 

Ingrediendie:

  • listy bazalky (asi dve hrste)
  • 5 PL olivový olej
  • cesnak 1-2 strúčky
  • píniové oriešky (alebo kešu, arašidy, mandle...)
  • soľ

 
Postup:

Všetko hodíme do mixéra a rozmixujeme na hladkú hmotu. Ak máte pesto suché či drobivé, prilejte len olivový olej a mixujte ďalej. 
Keď je hotové, natlačíme do zaváraninového pohára a zalejeme niekoľkými lyžicami olivového oleja. V chladničke vydrží cca 2 týždne.
 

Odporúčame prečítať:

Spracovanie byliniek - soľ, marináda, pesto a nakladaný syr (1. časť)

Spracovanie byliniek - soľ, marináda, pesto a nakladaný syr (2. časť)

 

 Zdroj: http://www.fitrecepty.com/news/bazalkove-pesto/

Autor článku

bencova

Zuzana Benčová

Aktívne sa venujem zdravému životnému štýlu, najmä zdravému vareniu. Som zakladateľkou stránky www.fitrecepty.com, kde zverejňujem svoje bezmäsité recepty spolu s FOTO postupom, a tiež všetko dôležité o zdraví a výžive. A sem tam aj pár príbehov naviac, aby sme pri snahe zdravo variť nezabudli žiť, radovať sa a milovať :)

http://www.fitrecepty.com/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Bazalkové pesto

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 852
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.