Koláč s kuracím mäsom a zeleninou
27. OKT 2016

Koláč s kuracím mäsom a zeleninou

Zdravý, chutný a nie príliš zložitý obed s kuracím mäskom a zeleninou.

Na jeden koláč v okrúhlej forme (cca  24 cm – 8 porcií) budete potrebovať:
Cesto:

  • 250 g špaldovej celozrnnej múky
  • 1 ks vajce
  • 100 g masla
  • lyžička soli

Náplň:

  • 400 g vareného kuracieho mäsa
  • 200 g karotky
  • 200 g zelených fazuliek
  • 100 g hnedých šampiňónov
  • 1 polievková  lyžica oleja
  • 4 vajcia
  • 150 g kyslej hustej smotany 10 %
  • muškátový oriešok, soľ, korenie
  • 30 g horčice

Postup:

Príprava cesta: 

Špaldovú celozrnnú múku, lyžičku soli, jedno vajce a maslo spracujte na cesto, ktoré rozvaľkajte do kruhovej formy, dno popichajte vidličkou a dajte piecť do rúry na cca 20 minút pri 180 °C.

Príprava náplne: 

Očistené hnedé šampiňóny nakrájajte na štvrtiny a prudko ich opečte na horúcom oleji a nechajte ich vychladnúť. Varené kuracie mäso z polievky nakrájajte na kúsky. Karotku pozdĺžne nakrájajte a vložte ju do vriacej osolenej vody na cca 3 až 5 minút. Rovnako obvarte aj očistené fazuľové struky. Na predpečený korpus rozdeľte nakrájané mäso, restované šampiňóny, predvarené prúžky mrkvy a aj fazuľové strúčky. Štyri vajcia rozšľahajte so soľou, pridajte horčicu, mleté korenie a aj strúhaný muškátový oriešok. Vaječnú zmes doplňte kyslou smotanou a ešte šľahajte, aby vznikla hladká zmes, ktorou prelejte koláč a dajte ho zapiecť na 20 minút pre 200 °C.
Náplň si upravte podľa svojich chutí, je vhodná každá zelenina a bylinky.

Zdroj: akosiuvaritzdravie.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o:

Špenátové halušky so šampiónovou omáčkouŠpenátové halušky so šampiňónovou omáčkou

Špenát a šampiňóny sú dokonalá kombinácia.

 

 

Hliva ustricová s quinoou a cíceromHliva ustricová s quinoou a cícerom

Jednoduché vegánske jedlo s výbornou  strukovinou.

 

 

Losos s batatmi, hráškom a cuketouLosos s batatmi, hráškom a cuketou

Výživný, zdravý, ľahký a rýchly obed či večera, ktorá musí chutiť snáď každému.


Autor článku

Ako

Ako Si Uvarit Zdravie.sk

Ako Si Uvariť Zdravie - blog, ktorý vám pomôže cítiť sa lepšie, vyzerať lepšie, mať sa lepšie. Nájdete tu množstvo zaujímavých tém o výžive, pohybe, relaxe a spánku, recepty a informácie o doplnkoch. Tipy pre vaše zdravie a vitalitu.

http://akosiuvaritzdravie.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Koláč s kuracím mäsom a zeleninou

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 1461
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.