Raw pinacolada mini cake

Milujete pinacoladu ? Tak prečo si ju nedať v zdravšej verzii. Kokos, ananás a rumová esencia sú základom tohto neuveriteľne chutného raw koláčika.

Recepty

27. MAR 2015

Suroviny:
Korpus:

3/4 hrnčeka strúhaného kokosu v bio kvalite
1 ČL kokosového oleja extra panenského
2 ČL agáve sirupu
4 ks sušených datlí

Krém:

5 koliesok čerstvého ananásu
1 PL kokosového oleja
1 ČL rumovej arómy
1 ČL agáve sirupu
2 kopcovité PL kokosovej smotany (hustá usadená hmota v kokosovom mlieku)
hrsť vopred namočených a usušených kešu orieškov

Ozdoba:

čertsvý ananás

Postup prípravy:

Z ingrediencií na korpus si zmixujeme lepkavú zmes, ktorú pritlačíme na spodok silikónových mafinkových formičiek. Ďalší krok som ja neurobila, ale nabudúce urobím. Na korpus uložte kúsok čerstvého ananásu. Potom vymixujte krém zo všetkých ingrediencií na krém a to buď vo vitamixe (budete mať úplne jemnučký krém), alebo v tom istom mixéri, ako korpus (budete mať hrudkovitejšiu konzisteciu, tak ako ja). Krém vylejte na čerstvý ananás a nechajte v chladničke chladiť 15 minút. Po vychladení ozdobte čerstvým ananásom.

Odporúčame prečítať: Raw višňová torta

Zdroj receptu: http://www.zdravienatanieri.sk/zdrave-recepty/recept/raw-pinacolada-mini-cake/

Autor článku

Natália Spišiaková

Milujem jedlo! Jedlo je moja závislosť a preto si musím vyberať. Až vekom som došla k uvedomeniu, že telo nie je „kuka nádoba“, ale dar, o ktorý sa treba starať, rozmaznávať ho a lahodiť mu. Všetka starostlivosť sa nám v dobrom vráti. Keďže mám hlavu plnú super zdravých receptov, cítila som potrebu podeliť sa s ostatnými.

http://www.zdravienatanieri.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)