Cvicte.sk

Plné antioxidantov, vitamínov a farieb, ktoré prebudia telo aj náladu. V tomto článku vám ponúkame inšpirácie na chutné a rýchle raňajky, ktoré zvládnete pripraviť do pár minút. Navyše sa dozviete aj pár zaujímavostí o týchto „superbobuľkách“.

Prečo zaradiť bobuľové ovocie do raňajok

Bobuľové ovocie – ako sú maliny, čučoriedky, ríbezle, jahody či černice – je nielen chutné, ale aj nutrične hodnotné. Vyniká týmito vlastnosťami:

• Nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny – ideálne na štart dňa, najmä ak chcete telo odľahčiť.
• Bohaté na antioxidanty – najmä flavonoidy a vitamín C, ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom.
• Podporujú trávenie a metabolizmus – vláknina a enzýmy v ovocí pomáhajú črevám pracovať efektívnejšie.
• Hydratujú – obsahujú až 85–90 % vody, čo je v horúčavách plus navyše.
• Majú nízky glykemický index – nespôsobujú prudké výkyvy cukru v krvi.

Poznáte zdravotné benefity bobuľového ovocia?

Čučoriedky patria medzi najbohatšie zdroje antioxidantov spomedzi všetkých druhov ovocia.

Maliny obsahujú ellagovú kyselinu, ktorá má protizápalové a protirakovinové účinky.

Jahody majú viac vitamínu C ako pomaranče – jedna porcia (cca 8 jahôd) pokryje dennú odporúčanú dávku.

Černice sú výborným zdrojom vitamínu K, dôležitého pre zdravé kosti.

Ríbezle (najmä čierne) sú bohaté na železo a flavonoidy, ktoré podporujú imunitu.

5 tipov na letné raňajky z bobuľového ovocia

1. Jogurtová miska s bobuľami a orieškami

Ingrediencie:

biely grécky jogurt alebo rastlinný jogurt, hrsť čerstvých čučoriedok, malín, plátky mandlí, chia semienka, lyžička medu alebo javorového sirupu.

Postup:

Do misky dajte jogurt, navrch ovocie, posypte mandľami a chia semienkami, jemne pokvapkajte medom. Hotové za 2 minúty!

Supershape tip: Jogurt si večer dopredu premiešajte s chia semienkami – ráno ho len dozdobíte a máte hotové „chia overnight“.

2. Smoothie bowl s lesným ovocím

Ingrediencie:

mrazené čučoriedky a jahody, banán, rastlinné mlieko, lyžička ľanových semienok.

Postup:

Všetko spolu rozmixujte do hustej kaše, prelejte do misky, ozdobte plátkami banánu, kokosom a zopár čerstvými bobuľami.

Supershape tip: Smoothie bowl si môžete zdobiť podľa nálady a sezóny.

Prečítajte si aj: 15 tipov na snacky s 30 g bielkovín na porciu

3. Ovsená kaša s ovocím a škoricou

Ingrediencie:

jemné ovsené vločky, rastlinné alebo kravské mlieko, štipka škorice, čerstvé maliny a černice.

Postup:

Vločky uvarte vo vode alebo mlieku, pridajte škoricu a navrch bobuľové ovocie. Ak chcete extra chuť, pridajte lyžicu arašidového masla.

Supershape tip: Na leto skúste overnight oats – vločky zalejte večer mliekom a nechajte cez noc v chladničke.

4. Tvarohový pohár s ovocím

Ingrediencie:

nízkotučný tvaroh, vanilkový extrakt, čučoriedky, jahody, špaldové piškóty alebo granola.

Postup:

Tvaroh ochuťte trochou vanilky a vrstvite do pohára s piškótami a ovocím. Skvelá zdravšia verzia „cheesecaku do pohára“.

Supershape tip: Takýto pohár si môžete pripraviť aj do uzatvárateľnej nádoby a vziať so sebou na cesty.

5. Ovocný šalát s mätou a limetkou

Ingrediencie:

mix bobuľového ovocia, lístky mäty, limetková šťava, kvapka medu.

Postup:

Ovocie nakrájajte (ak treba), premiešajte s nasekanou mätou a pokvapkajte limetkou a trochou medu.

Supershape tip: Osviežujúce, chrumkavé, výborné aj ako neskoré raňajky či ľahká desiata.

Jednoducho, chutne a zdravo

Letné raňajky nemusia byť zložité. Stačí sa pozrieť do chladničky alebo záhrady a siahnuť po tom, čo nám príroda v tomto období najštedrejšie ponúka – bobuľovom ovocí. Či už ako miska, smoothie, kaša alebo šalát, tieto raňajky vás nielen zasýtia, ale aj potešia všetky zmysly. Ľahké, svieže, plné živín – presne to, čo telo v lete potrebuje.

Viac chutných fit receptov nájdete v programe Supershape LETNÝ SHAPE, ktorý vám pomôže vyformovať postavu, zmeniť prístup k jedlu a vytvoriť si zdravé návyky, ktoré vydržia. Čakajú vás chutné a vyvážené stravovacie plány, efektívne tréningy s top trénerkami a silná podpora na každom kroku. Toto leto patrí vám – pridajte sa do programu LETNÝ SHAPE ešte dnes!