Je známe, že tekvica sa dá spracovať úplne celá, vrátane šupky aj semien. Tie majú okrem iných pozitív aj protizápalové účinky a chutia skvele, ak sa jemne opražia a ochutia podľa aktuálnej nálady.
„Šalát je jednoduchý a pestrý, hotový za krátku chvíľku." vraví Henrieta Peškovičová v knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY.
Varenie vie byť niekedy zdĺhavé, prácne a náročné najmä pre tých, ktorí v ňom ešte nie sú tak celkom doma. Dostať sa k chutnému, zdravému a domácemu jedlu čo najrýchlejšie tak býva výzvou i pre mierne pokročilých a často aj tak končí nejakým kompromisom. Existuje však vecička, ktorá svojimi schopnosťami prekoná všetky vaše doterajšie kulinárske zážitky a dokáže vám, že vie variť skutočne sama. Uvarí, ušetrí čas a nezašpiní veľa riadu. Dobré, nie? Zoznámte sa s MioMatom!
„Ak chcete získať z rýchleho jedla čo najviac výživných látok, zjedzte ho v surovom stave. Nehovorím o mäsitom obede, ale o raw strave. Teda jedle, ktoré je upravované maximálne do 42 °C." vraví Henrieta Peškovičová v knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY.
Hľadáte zdravšiu vatiantu vianočných sušienok, ktoré by ste mohli upiecť spolu s deťmi? Vyskúšajte tento recept, určite si ho zamilujete.
„Osobne mám veľmi rada kombináciu zeleniny a strukovín. Zvláštnosť receptu je vo vynikajúcej chuti, ktorú dodáva tomuto jedlu práve zmes korenia, ktorá je v ňom použitá. Zvyknem ho jedávať na obed alebo aj na večeru, najmä po výdatnom tréningu.“ vraví Jana Šimkovičová, autorka receptu a zakladateľka portálu CVIČTE.SK.
Pohánka je kvalitný zložený sacharid s nízkym GI, ktorý zdvíha glykémiu pozvoľna. Budete sa tak po nej cítiť dlhšie sýto. Obľúbite si jej nenáročnosť na prípravu, keďže sa nevarí. Ako bohatý zdroj rutínu zlepšuje pevnosť ciev a žíl, pomáha znižovať cholesterol , krvný tlak a je známa ako bojovník proti rakovine. Hokaido tekvica je bohatým zdrojom karotenoidov, ktoré sú protizápalové a pomáhajú chrániť kolagenové vlákna – výborná pomoc proti starnutiu :).
Táto pizza je skvelou náhradou za klasickú pšeničnú pizzu. Je bohatá na omega3 mastné kyseliny vďaka veľkému množstvu ľanového semiačka. Okrem toho obsahuje veľa vlákniny, preto ju naše telo trávi pomalšie. Odporúčam nerobiť príliš hrubé cestu a nenechávať príliš dlho v rúre, aby nebola “suchá”.
Nenáročná obilnina známa v každej kuchyni. Každý pozná ovsené vločky, či múku z ovsa. Okrem skvelého zdroja vlákniny, či minerálov je výborný aj ako pleťová maska a peeling. Pre športovca poskytuje aj mnohé ďalšie bonusy.
Táto potravina patrí určite k veľmi známym, aj keď stále nie až tak obľúbeným potravinám. Ich jedinou nevýhodou však je ich nie najlepšia (aspoň pre mňa) chuť, ktorá sa však dá veľmi ľahko upraviť. Ak si ich príjem osvojíte aj vy, budete z nich už iba ťažiť.
Jeho oriešková chuť zabezpečuje všestranné využitie v mnohých kuchyniach sveta. Nájdete ho v podobe hladkého hummusu z Maroka, v španielskej polievke, či v korenistom indickom karí pokrme. Okrem toho, že je chutný, je aj zdravý.
Hokkaido sa hodí nielen na vyrezávanie príšer, ale aj na tanier. Na rozdiel od iných typov tekvíc, má práve táto kráska omnoho všestrannejšie využitie.
Jednoduchá na prípravu a výživna, preto ju ocenia aj športovci.
Cukina, Cuketa, Zucchini. Nazvite ju ako chcete ale táto letná a mimoriadne zdravá plodina je pre ľudské zdravie jedinečná. Ľahko sa pestuje a chutí dobre nielen v lete. Zavarenú si ju môžete pokojne vychutnávať aj v zimných mesiacoch.
Polievka z patizónu ťa príjemne prekvapí! Je jemná a ľahká, k tomu nenáročná na prípravu a kúpu ingrediencií. Ideálna polievka, ktorá je súčasťou víkendového obedu. Jednoznačne odporúčam vyskúšať. Ak si sa ešte s patizónom nestretla, v recepte mám o ňom aj stručnú charakteristiku. Prajem ti dobrú chuť! :)
Ak hľadáte ľahké zeleninové jedlo, ktoré zároveň nasýti, určite si pozrite náš recept. Pripravili sme ho pre vás ako ďalšiu inšpiráciu pre zdravé a chutné jedenie.
Pre jedného polievka, pre iného drink či smoothie. Zdravé gazpacho máte hotové za pár minút!
Či už je to novoročné predsavzatie, zdravotné dôvody alebo rozhodnutie zlepšiť si kvalitu života a zvýšiť sebavedomie, niet inej udržateľnej cesty ako sa začať hýbať a zmeniť stravu. No ak si pod zdravou stravou predstavujete, že budete jesť len listy, alebo strávite v kuchyni dlhý čas, nemusíte sa vôbec báť.
Zdravé pyré, ktoré máš hotové raz dva? To je moje vynikajúce karfiolové pyré. Keďže sa varí v mlieku, docieliš lahodnú a tak krémovú chuť, do ktorej sa jednoducho zamiluješ. O tom, ako si pripraviť toto delikátne pyré a aké dôležité živiny dostaneš vďaka tomuto pokrmu do tela, sa dozvieš v mojom recepte J .
Radujte sa všetci milovníci čokolády a sladkej chuti, no zároveň aj vyznávači zdravého životného štýlu. Existuje aj zdravá nugátová pochúťka - Power Nougat.