Cvicte.sk

Potrebujeme:

• 0,320 kg práškového cukru (dala som trstinový  300 g)
• 0,320 kg hladkej múky
• 0,052 kg múka hrubá na posypanie
• 0,200 kg hrubej múky (dala som špaldovú hrubú celozrnnú)
• 2 celé vajcia
• 0,170 kg žĺtok (čo je asi z  5-6 vajíčok)
• 0,025 kg zázvoru mletého
• 0,050 kg citrónovej kôry
• 0,004 kg salajky, alebo sódy bikarbóny

Postup:

Všetky suroviny spolu dôkladne premiešame, najlepšie v kuchynskom robote. Cesto necháme odpočívať 2 hodiny. Potom vyvaľkáme na plát hrubý pol centimetra. Vykrajujeme zázvorníky a položíme na pomúčený plech. Prebytočnú múku zmetieme a na druhý deň upečieme pri teplote 150 stupňov Celzia cca 13-15 minút. Po upečení ihneď podkrojíme, aby sa neprilepili.

Zdroj: http://horecka.wordpress.com/2013/12/22/zazvorniky-tradicne/

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Zázvorové čajové sušienky

Keďže v zime často pijeme doma zázvorový čaj, tieto sušienky sa k nemu dokonale hodia.

 

 

Vianočné mafiny

Túto pochúťku vyrábame zo špaldovej múky. Obsahuje oveľa väčšie množstvo vlákniny, vitamínov (najmä vitamínu B), ale aj enzýmov a stopových prvkov oproti bielej múke. 

 

 

Maková torta

Dezerty a koláčiky. To je to, čo na Vianociach milujeme.