Cvicte.sk

Čo budete potrebovať:

• 1 veľká paprika
• 1 stredne veľká cuketa
• 100 g baby špargle
• 180 g bimi brokolice
• 200 g cíceru
• hrsť bazalky
• 3 PL olivového oleja
• 1 strúčik cesnaku
• 2 krajce ražného kváskového chlebíka

Postup:

Brokolicu a špargľu si umyjeme a chvíľočku pripravujeme na pare. Medzitým si začneme na olivovom oleji opekať papriku, cuketu a cícer. Keď špargľa a brokolica trošku zmäknú, pridáme ich k paprike, cukete a cíceru. Opekáme.
Medzitým si pripravíme zálievku. V mažiari roztlačíme bazalku, pridáme olivový olej a pretlačený strúčik cesnaku. Po dopečení zeleninovej zmesi zmiešame so zálievkou. Trošku zálievky si odložíme. Chlebík si pokrájame na malé kocky, potrieme zvyškom zálievky a opečieme dozlatista. Zeleninovú zmes posypeme krutónmi a podávame.
 

Zdroj: zhravo.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Detox šalát s horčicovo-medovým dressingom

Skvelé jedlo na odľahčenie pred Silvestrom.

 

 

Voňavý jesenný šalát s karamelizovanou hruškou

Snažíte sa urobiť niečo pozitívne pre svoje zdravie a štíhlu líniu? Tento zeleninový šalát stojí rozhodne za vyskúšanie.

 

Šalát s mangoldom, cviklou a feta syrom

Mangold je výživnejší ako špenát, preto je vhodnou súčasťou jedálneho lístka, obzvlášť v detskej strave.