5. MÁJ 2015

Ovocný raw koláčik

Na prípravu korpusu potrebujete sušené ovocie, na plnku zasa kokos, banány a bobuľové ovocie. 

Čo budeme potrebovať?

Korpus:

  • 1 šálka sušeného ovocia (figy, slivky, datle, hrozienka)
  • 1 šálka orechov (mandle, vlašské, lieskovce)
  •  ½ šálky kokosu
  • trošku javorového alebo agávového sirupu
  • 4 lyžice kakaa

Kokosová plnka:

  • ½ šálky kokosu (môžete pridať aj viac, aby ste mali rovnomernú vrstvu)
  • 5 lyžíc kokosového oleja
  • trochu javorového, alebo agávového sirupu

Ovocná plnka:

  • 3 banány
  • bobuľové ovocie (čučoriedky, maliny, jahody)
  • niekoľko kúskov drobného ovocia na ozdobu

Ako budeme postupovať?

Korpus pripravíme nasledovne: oriešky pomelieme, pridáme rozsekané sušené ovocie, kakao, prípadne kokos a agávový sirup. Ak by ste mali dojem, že vám cesto nebude držať pohromade, môžete pridať malé množstvo vody. Nachystáme si malý plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie, premiestnime doň cesto a prstami ho dobre pritlačíme a dáme ho na 10-15 minút do chladničky.

Banány ošúpeme, nakrájame na kocky a necháme ich zmraziť. Zatiaľ si pripravíme kokosovú plnku. Kokos zmiešame s roztopeným kokosovým olejom a dosladíme agávovým sirupom. Hmota bude mierne sypká, ale to nám nebude prekážať. Ak sa vám bude zdať veľmi sypká, pridajte kokosový olej alebo sirup. 

Plech vytiahneme z chladničky. Na korpus nanesieme kokosovú plnku a znova ju dobre pritlačíme, aby nám spolu s cestom držala pokope. Koláčik necháme odpočívať v mrazničke. Rozmixujeme si bobuľové ovocie. Ja som použila maliny. Vytiahneme banány a vmixujeme ich do drobného ovocia. Ak budete mať potrebu, môžete si plnku dosladiť.

Ovocnú plnku nalejeme na koláč a znova ho dáme do mrazničky, alebo do chladničky, pokiaľ sa nebude dať krájať. V tejto časti sa ešte môžeme rozhodnúť, či pridať horkú čokoládu, alebo nie. Nezabúdame, že musí mať viac ako 80 % kakaa, aby bola pre naše telo skutočne prínosom. Ja som ju roztopila a pokvapkala ňou vrch koláčika. Dozdobíme zvyšným ovocím. 

Odporúčame prečítať: Koláč ku káve z proteínu

Zdroj recpeptu: http://fitshaker.sk/ovocny-raw-kolacik-ktory-ta-dostane-do-formy-2/

Autor článku

Fitshaker

Fitshaker .sk

Fitshaker je virtuálne fitko pre ženy, kde si môžu zacvičiť svoje obľúbená cvičenia v pohodlí svojho domova prostredníctvom videí. Ideálne pre všetky zaneprázdnené ženy, mamičky, či tehuľky, ktorým záleží na svojej postave.

http://www.fitshaker.sk

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Ovocný raw koláčik

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 856
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.