Mandľové lupienky od tety Ruženky
Mandľové lupienky sú skvelou pochúťkou a obľúbi si ich každý. Je to vlastne bielkové pečivo s pridaním cukru a orieškov alebo mandlí.
Čo budeme potrebovať (45 kúskov):
- 100 g mandlí alebo iných orechov
- 4 vaječné bielka (cca 130-140 g)
- 140 g hladkej špaldovej múky
- 140 g cukru
Postup:
Zo štyroch bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh, pridáme do neho hladkú múku a nakoniec celé lúpané mandle (môžu byť aj celé vlašské orechy. Formu na srnčí chrbát vymastíme a vysypeme múkou, nalejeme do nej cesto a pečieme pri 170 °C cca 40 minút. Necháme vychladnúť a pokrájame na veľmi tenké plátky (3 mm). Dáme na plech, vyložený papierom, vysušiť do rúry.
Zdroj receptu: http://akosiuvaritzdravie.sk/?p=1056
Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o:
Ako si doma upiecť zdravé, chutné a voňavé medovníčky? Tu je jedna z inšpirácií.
Dnes sa s vami podelím o recept na úžasné, krehké vanilkové rožteky, ktoré sú vhodné pre tých, ktorí majú intoleranciu na pšenicu, vajcia, droždie a mlieko.
Sladká maškrta, ktorá je zhotovená zo samých zdravých ingrediencií.