Cuketová polievka so špenátom
2. NOV 2016

Cuketová polievka so špenátom

Zaujímavá a chutná kombinácia. Vyskúšate ju? 

Čo budeme potrebovať na 2 veľké taniere:

  • 1/2 červenej cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 veľkú cukinu
  • 1 veľký batat
  • 1 veľká hrsť špenátu
  • 1 PL kokosového oleja
  • 2 šálky zeleninového vývaru/vody
  • pre vegánov: 2 PL kokosového mlieka
  • pre nevegánov: 2 PL gréckeho jogurtu (kyslastá chuť výborne sedí k tejto kombinácii zeleniny)

Postup:

Na oleji si opražíme najemno nasekanú cibuľku a pridáme pretlačený cesnak. Cuketu a batat si nakrájame na malé kocky a pridáme do hrnca, kde ich trošku opečieme. Pridáme zeleninový vývar alebo vodu, ak nemáme vývar, soľ a čierne korenie a povaríme domäkka. Nakoniec pridáme špenát a odstavíme z ohňa. Ručným mixérom zmixujeme dohladka a podávame.

Zdroj: zhravo.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Krémová hokaido polievka so zázvoromKrémová hokaido polievka so zázvorom

Hokaido je veľmi chutná a zdravá tekvica, ktorá sa pripravuje aj so šupkou. 

 

 

Zeleninový borščZeleninový boršč

Odľahčiť stravu a urobiť si bezmäsité dni pravidelne je určite dobrý nápad.

 

 

Jesenná fazuľová polievkaJesenná fazuľová polievka

Fazuľa je ďalším zdrojom rastlinných bielkovín, je sýta a veľmi výživná. Obsah proteínov je od 21 – 24 %, čím je porovnateľný s potravinami živočíšneho pôvodu.


Autor článku

Zhravo.sk

Zhravo .sk

Zhravo vzniklo spojením slov, ktoré tvoria základnú myšlienku nášho blogu a to zdravo a hravo. Sme manželia Grófovci a máme ...obrovskú radosť z toho, že sme našli spôsob, ako sa cítiť naozaj fit prostredníctvom zlepšenia životosprávy. Zistili sme, že žiť zdravo je naozaj jednoduché. Racionálny prístup k výžive nám prináša samé pozitíva a tento blog je tu na to, aby sme sa o ne s Vami delili.

www.zhravo.sk

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Cuketová polievka so špenátom

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 1425
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.