Cvicte.sk

Ak ste sledovali Teleráno, verím, že som vás navnadila na ovsené sušienky s mandľami a zázvorom. Bolo zaujímavé sledovať reakcie ľudí, ktorí sušienky ochutnali. Zaujala ich hlavne jemne pikantná chuť zázvoru. Sušienky sú chrumkavé a navyše obsahujú ingrediencie ako ovsené vločky, med, zázvor, mandle, ktoré pomáhajú pri pálení záhy. Doma sme si ich veľmi obľúbili, pripravujem ich najmä vtedy, keď nás čakajú výlety. 

Suroviny:

- zázvor (5 cm kúsok), 

- 8 PL medu, 70 g ovsených vločiek,

- 50 g nasekaných mandlí, 

- 135 g ovsenej, alebo špaldovej múky,

- 2 ČL prášku do pečiva, 

- 90 g masla, 

- 1 polovica citróna, 

- štipka soli.

Postup 

Nastrúhame si zázvor do misky. S množstvom zázvoru je to tak, že si ho tam pridajte podľa toho, či máte radi jeho výraznú chuť, alebo nie. Mandle nasekáme na drobné kúsky alebo zmixujeme v mixéri. 

Do misky pridáme ovsené vločky, múku, med, prášok do pečiva, mandle a štipku soli. Do zmesi vytlačíme šťavu z citróna. 

Osobitne necháme rozpustiť maslo a rozpustené ho vlejeme do misy k ostatným ingredienciám. Všetko spolu vymiešame, až dostaneme cesto. 

Na plech položíme papier na pečenie. Z cesta vytvarujeme malú guličku, ktorú na plechu rozotrieme do tvaru placky. Koláčiky majú sušienkový tvar. Ale tvar si môžete zvoliť, aký chcete. 

Rúru si nastavíme na 180 stupňov, pečieme zhruba 15 minút. 

Tento zdravý a chutný recept plný energie nájdete v knihe NABITÁ KUCHÁRKA, spolu s ďalšími 70 overenými receptami od viac než 40 najlepších trénerov a osobností z prestížnej súťaže FIT LEADER.