Zapečené šampiňóny na rýchly obed či večeru

Lucia Babony

Hľadáte tip na zdravý a rýchly obed alebo večeru? Tak potom tieto zapečené šampiňóny čakajú práve na vaše ochutnanie.

RECEPT: Zapečené šampiňóny na rýchly obed či večeru

Recepty

Zdroj: Tatiana Gernátová, ZDRAVÉ RÝCHLOVKY 2

21. JAN 2021

Celkový čas prípravy: 30 min

Porcie: 2

Suroviny:

4 ks veľkých šampiňónov na grilovanie
50 g taveného syra
200 g šunky s najväčším podielom mäsa
100 g syra na strúhanie
1 PL kyslej smotany

Postup:

Šampiňóny očistíme. Stopky nakrájame, podusíme, šťavu zlejeme, pridáme na kocky nakrájanú šunku a vytlačíme syr.

Ak máme zmes veľmi hustú, tak pridáme trošku mlieka (max. 0,5 dcl). Do očistených a vydlabaných šampiňónov dáme pripravenú zmes.

Pridáme kyslú smotanu, posypeme troškou syra a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 180 °C a po 10 min. posypeme postrúhaným syrom.

Dopečieme asi 10 min. pri teplote 200 – 220 °C.

Tento chutný fit recept nájdete v knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY 2, spolu s ďalšími 85 receptami od najlepších slovenských trénerov, ktoré si pripravíte jednoducho a rýchlo do 30 minút. Presvedčia vás, že variť zdravšie a chutne je jednoduchšie než si myslíte.