Wellness koláčik

Petra Paulinyová

Máte chuť na maškrtu? Dajte si zdravú!

Recepty

30. JUN 2014

Suroviny:

150 g masla
250 g vločiek (dávam pol na pol vločky a otruby)
80 g cukru z kokosových kvetov (môže byť aj trstinový, alebo med)
60 až 80 g podrvených orechov (používam vlašské)
1 KL prášku do pečiva
1 vajce

Plnka:

1 nízkotučný tvaroh
2 KL škorice
3 KL cukru z kokosových kvetov, alebo medu
1 vajce
mrazené, alebo čerstvé maliny

Postup:

Maslo, cukor a žĺtok vyšľaháme na penu, potom pridáme vločky, posekané orechy, prášok do pečiva, zamiešame a na záver zľahka primiešame tuhý sneh z bielka. Vznikne lepivejšie cesto, ktoré povtlčáme do vopred vymastenej tortovej formy. Zmiešame tvaroh s cukrom, škoricou a vajíčkom a navrstvíme na cesto. Na vrch poukladáme maliny a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov, pečieme 20 minút. Keď koláčik vychladne, môžme ho zaliať klasickou želatínou a necháme stuhnúť v chladničke.

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)