Výživná granola

Nina Menkynova

Milujete sladké? Tento recept je dôkazom toho, že aj maškrtiť sa dá zdravo a chutne.

Recepty

Zdroj: Tatiana Gernátová, NABITÁ KUCHÁRKA

14. FEB 2019

Príprava: 25 minút

Počet porcií: 8

Suroviny:

orechy – mandle, kešu pekanove orechy
semienka – tekvicové, slnečnicové
kokosové lupienky
mletá škorica
chia semiačka
kokosový olej, alebo maslo
ovsené vločky
javorový sirup, alebo iné sladidlo
jogurt

Postup:

Rôzne druhy orechov a semienok v rámci rýchlej prípravy posekáme nahrubo.

Následne primiešame kokosové lupienky, mletú škoricu podľa chuti, chia semienka, kokosový olej, alebo maslo a zmiešame do zmesi. Môžeme pridať aj ovsené vločky.

Na dochutenie môžeme, ale nemusíme, použiť ryžový sirup, javorový sirup, poprípade iné sladidlo. Pozor na med, ktorý sa zahrievaním stáva toxickým. Všetky suroviny dávkujeme podľa chuti a pocitu.

Rúru zohreje na 180 stupňov Celzia a plech vystelieme papierom na pečenie. Všetky zmiešané suroviny rovnomerne rozložíme na plech a pečieme 15 minút.

Hotová granola sa dá okrem „zobkania“ primiešať aj do ranného jogurtu. Dá sa pripraviť aj v čokoládovej obmene, keď sa do zmesi pred pečením pridáva kakaový prášok, alebo kakaové hoblinky.

Výživové hodnoty na 1 porciu: 4 666 kJ/1182 kcal, 80 g tukov, 35 g bielkovín, 78 g sacharidov, GL priemer 10

Tento zdravý a chutný recept plný energie nájdete v knihe NABITÁ KUCHÁRKA, spolu s ďalšími 70 overenými receptami od viac než 40 najlepších trénerov a osobností z prestížnej súťaže FIT LEADER.