Cvicte.sk

Ingrediencie: (forma na pečenie je 24x12 cm alebo použite tortovú)

Cesto:

• 4 celé vajíčka
• 3 PL olivového oleja
• 3 PL hnedého trstinového cukru
• 1 PL kakaa
• ½ KL kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov
• 8 PL mletých orechov

 
Tvarohová plnka:

• 250 g tvarohu
• 3 žĺtka
• 3-4 PL hnedého trstinového cukru

 
Sneh:

• 3 bielka
• 2 PL hnedého trstinového cukru

 
Postup:

Cesto: Vyšľaháme celé vajíčka na penu. Stále šlaháme a postupne prilejeme olej, prisypeme cukor, kakao a kypriaci prášok do pečiva. Odstavíme mixér a opatrne do cesta postupne primiešame vareškou oriešky. Cesto, podobné piškóte, vylejeme do menšej formy na pečenie, vystlanej papierom na pečenie a pečieme asi 10 minút. Následne plech vytiahneme a postupne lyžičkou lejeme na cesto tvarohovú plnku vymiešanú z tvarohu, žĺtok a hnedého cukru. Dáme znova zapiecť na 10 minút, a naposledy vytiahneme. Koláč ešte môžete potrieť marhuľovým (alebo iným domácim) džemom a prikryjeme snehom. Zapečieme 5 minút a je to hotové.