Cvicte.sk

Tradično-netradičný sviatočný zemiakový šalát

Barbora Drahovská

Vianočný zemiakový šalát je asi slabosť každého z nás. Dáte si prvú lyžičku a neviete prestať. 

Recepty

24. DEC 2014

Potrebujeme:

• 7 stredne veľkých zemiakov
• 2-3 šalotky
• cca 5 kyslých uhoriek (záleží od vašej chuti a veľkosti uhoriek)
• 5-6 polievkových lyžíc tekvicového oleja
• soľ a čerstvo pomleté korenie

Postup: 

Postupujeme tak, ako pri príprave bežného zemiakového šalátu. Dáme uvariť zemiaky v šupke,  necháme ich vychladnúť a potom ich pretlačíme cez kovový krájač na zemiaky, alebo ich jednoducho nakrájame nožíkom. Šalotku aj kyslé uhorky si nakrájame na malé kocky. Pre tých, ktorí chcete mať sviežejší dych, odporúčame vopred šalotku opražiť na oleji. Všetky prísady spolu zmiešame a šalát je hotový. Hodí sa naozaj skoro ku všetkému, vynikajúci je aj samostatne.

Odporúčame: Pripravte si vianočné menu inak. Zdravšie a štíhlejšie

Zdroj receptu: http://www.biteme.sk/tradicno-netradicny-sviatocny-zemiakovy-salat/