Teplé raw gaspacho

Pri tejto skvelej polievke v raw verzii si ani nespomeniete na chlieb, ktorý by sa v nej mal podľa originálneho receptu rozmixovať.

Recepty

30. APR 2015

Suroviny:

2 čerstvé paradajky
1/2 šalátovej uhorky
asi 10 cm kúsok novej cibuľky
1ks červenej papriky
1/2 strúčika cesnaku
10 ks sušených paradajok
štipka kurkumy
štipka himalájskej soli
2 ČL tamari (nemusí byť)
štipka chilli papričky (každý podľa znesiteľnosti)
štipka korenia
poriadna hrsť bazalky
niekoľko lístkov koriandru
niekoľko lístkov petržlenovej vňate
tekvicový olej extra panenský
tekvicové semiačka
1 l čistej vody

Postup prípravy:

Celý recept pripravujeme vo vitamixe. Všetko doň vložíme, zalejeme čistou vodou a mixujeme približne 5 minút. Počas mixovania je dobré ochutnávať a prípadne pridávať, čo chýba. Soľ, korenie, chilli, sušenú paradajku atď. Ak máte radi redšie polievky, pridajte počas mixovania viac vody a dochucujte. Polievka sa vo vitamixe ohreje na cca 40 stupňov Celzia. Na záver polievku nalejeme do taniera, jemne ju pokvapkáme tekvicovým olejom a doplníme tekvicovými semiačkami.

Odporúčame prečítať: Raw závitky

Zdroj receptu: http://www.zdravienatanieri.sk/zdrave-recepty/recept/raw-gaspacho-/

Autor článku

Natália Spišiaková

Milujem jedlo! Jedlo je moja závislosť a preto si musím vyberať. Až vekom som došla k uvedomeniu, že telo nie je „kuka nádoba“, ale dar, o ktorý sa treba starať, rozmaznávať ho a lahodiť mu. Všetka starostlivosť sa nám v dobrom vráti. Keďže mám hlavu plnú super zdravých receptov, cítila som potrebu podeliť sa s ostatnými.

http://www.zdravienatanieri.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)